晴時多雲

大江南北多元風味 談天樓小館

文/記者莊蕙瑜  攝影/記者潘自強
2014/11/26 06:00

酸白菜炒年糕/300元
自家醃製的酸白菜,採自然發酵,酸中帶股甘甜,搭配手工年糕拌炒,一同入口軟綿帶脆,十分特別。

西蘭蓋雪/250元
西蘭花就是綠花椰菜,汆燙好的西蘭花,上桌前再淋以鹹蛋白、皮蛋、木耳燴煮的醬汁,入口鹹香味足。

毛家蒸魚/400元
道地湖南菜,以毛澤東最愛的湖南剁椒來蒸魚,店內選用台灣鯛,剁椒香氣入味至魚肉中,肉質鮮嫩,入口帶點微辣不嗆口。

夏雨晨強調,談天樓除了各方道地的家鄉味外,還會不定期推出創新美味,其中最受歡迎的「魷魚三絲」,累積至今銷售逾五十萬盤,可說是每桌必點的招牌,近期推出的「酸白菜炒年糕」,更以自家醃製的酸白菜、搭配手工年糕,酸香味足,令人難忘!

DATA

電話:(07)237-1010
地址:高雄市新興區洛陽街5號
營業時間:12:00∼14:30、18:00∼21:30
店休:無

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