玩咖頻道粉絲團
GUMGUM雞翅啤酒餐廳曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為亞洲第二好吃、全台北最好吃雞翅，繼今年5月插旗台中後，全台第4家分店「GUMGUM EGG」進駐台北小巨蛋，除了打造戶外精釀啤酒吧，並搶先其他分店推出「墨西哥辣甜心」、「黑醋歌舞醬魂」兩款雞翅新口味，8月1日至8月3日開幕期間祭出全品項餐點半價優惠，看完演唱會可以來喝一杯Chill一下！
GUMGUM雞翅啤酒餐廳主打用餐不限時，自2017年開幕至今，雞翅口味不斷推陳出新，目前至少開發出30種雞翅口味，常態維持10～15種人氣選項。招牌雞翅以不裹粉的美式作法呈現，食材部分選用全程吹冷氣的「氣冷雞」，每隻雞隻獨立吊掛降溫，不僅降低交叉感染，肉質也能保有肉汁，甚至不易產生油耗味。品牌全年可賣出超過50萬隻雞翅，每份售價220元至250元不等，每份皆吃得到4隻兩節翅、4隻棒腿，份量相當超值。
雞翅三大人氣口味，避風塘雞、花椒麻麻與加勒比海燒烤。（圖／品牌提供）
因應新開幕，位於台北小巨蛋第一排的GUMGUM EGG搶先其他店鋪推2款雞翅新口味，其中略帶深橘紅色澤的「墨西哥辣甜心」，以墨西哥辣椒等辛香料搭配蜂蜜呈現，酥炸過的雞翅沾裹上滑順香辣醬汁，入口後香甜後辣，另款「黑醋歌舞醬魂」是GUMGUM從未出現過的日式風格，選以日本黑醋搭配醬油、味醂帶來開胃爽酸，是炎炎夏日越啃越唰嘴的好滋味。
「墨西哥辣甜心」、「黑醋歌舞醬魂」兩大雞翅新口味小巨蛋店搶先上市。（圖／記者郭宣暄攝）
全台門市同步推出的新品「披薩三明治系列」，以拿坡里披薩餅皮作為發想，筋性口感的披薩麵糰以400-485°C高溫烘烤約60～90秒，表面帶有微焦，內層濕潤Q彈不乾硬，主推的「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根」藉以發酵蜂蜜醬的甜酸讓煙燻厚培根帶出清爽，而「蒔蘿奶油煙燻鮭魚」則透過蒔蘿香氣為滑嫩鮭魚襯托出清新草本氣息。
「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根」售價420元，「蒔蘿奶油煙燻鮭魚」售價360元，任選一款披薩三明治加購指定軟飲可折30元。（圖／記者郭宣暄攝）
開放式戶外酒吧受到年輕世代喜愛，品牌為此特別打造GUMGUM BAY戶外吧台，在演唱會、大型活動期間開放，販售無酒精的「島嶼微風鳳梨特調」、「沁涼紅寶石翡翠調飲」，以及各式精釀啤酒。首要推薦的「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」與台灣紅點酒廠合作釀造，口感清爽帶點甜度，特別適合夏天微醺時光。
GUM BAY戶外吧台路過就能來一杯精釀啤酒。（圖／品牌提供）
歡慶成功攻蛋，8月1日至8月3日推出全菜單料理品項半價優惠，舉凡雞翅、披薩、沙拉、義大利麵以及蔬食品項等，價格從210元起共70道以上料理菜色，內用通通5折優惠。信義店、內科店、台中店也同步祭出「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」半價優惠，讓消費者一邊大啖美食、一邊舉杯同歡。
GUMGUM EGG小巨蛋店慶開幕，料理全面半價開吃。（圖／記者郭宣暄攝）
「BBQ烤雞披薩」售價380元。（圖／記者郭宣暄攝）
「義大利熱炒白酒大蛤」售價370元。（圖／記者郭宣暄攝）
甜點「剛剛特製柚子酒提拉米蘇」售價270元，每日限量。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
地址：台北市松山區南京東路四段2號1樓-1號店鋪
電話：02-25783078
時間：11：30～16：30，17：30～21：00
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！
熱門賽事、球星動態不漏接