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黃仁勳在店內品嚐雞湯後大讚好喝，還特地打包回飯店給太太Lori享用，展現體貼愛妻的一面。（圖／業者提供）
中式無菜單私廚餐廳「春韭」，在台北、台中共有3間分店，平日午餐每人1,200元即可開吃，不僅吸引眾多明星藝人朝聖，更成為AI教父黃仁勳多次回訪的愛店，招牌黃金雞湯讓黃仁勳盛讚「Fantastic」，甚至打包回飯店給老婆享用！餐廳新一季菜單推出升級版雞湯與私房手工菜，跟著黃仁勳的腳步一起品嚐！
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「春韭」新一季餐點依照當日食材與主廚創意進行調整，6人以上即可訂位，晚間時段分為每人1,800元、2,500元、3,000元及4,000元價位，全時段免收服務費，需提前預訂。其中黃仁勳去過的台北晴光店，共有4個獨立空間，每空間約8～12席，適合安排多人聚餐。
連黃仁勳也讚不絕口的鎮店招牌「黃金雞湯」，以5隻全雞文火慢燉15小時，加入山藥、干貝、紅棗和金華火腿等食材，造就鮮美濃郁、滿滿膠原蛋白的湯頭，最新版加入被譽為「菌中皇后」的竹笙，可謂滋補元氣的暖胃聖品。另外「美人肚」也是一道美味的新湯品，以豬肚細火慢燉，包裹蓮子、山藥、白木耳與滑順翅絲，並添加胡椒帶來微微辛辣滋味，是夏日也適合品嚐的滋潤暖湯。
連黃仁勳也讚不絕口的「黃金雞湯」，上桌以炭火加熱，口感濃郁暖胃。（圖／記者郭宣暄攝）
「美人肚」以豬肚細火慢燉，內部包裹多種配料。（圖／記者郭宣暄攝）
此外更新增多道酸辣、涼菜提振食慾，像是「酸湯跳跳蝦」融合客家酸菜和酸白菜的層次風味，再加熱油潑香辣提味，蝦肉入口滑嫩，「雨露春心」則是用魚片包裹A菜的菜心，淋上紅椒醬，口感溫潤清甜，「牛轉乾坤」中的牛腱以滷汁與柚香泰醬醃透，柔嫩帶彈性，搭配小黃瓜薄片層層疊疊呈環狀，配上香辣醬汁十分開胃，酸甜「果香三分鮑」以芒果檸檬襯托新鮮鮑魚，搭著洋地瓜片，口感清新，十分消暑。
「酸湯跳跳蝦」酸香開胃、蝦肉滑嫩。（圖／記者郭宣暄攝）
「雨露春心」整鮪魚上桌相當氣派，用魚片包菜心，外滑內脆。（圖／記者郭宣暄攝）
「牛轉乾坤」品嚐肉嫩帶有彈性的牛腱。（圖／記者郭宣暄攝）
「果香三分鮑」酸甜清爽、鮑魚Q彈。（圖／記者郭宣暄攝）
上桌超澎湃的「金絲鬆油條飯糰龍蝦」選用水姑娘、花龍輪流登場，整尾龍蝦細緻拆肉後，拌入秘製蒜酥與金黃紅蔥絲，酥香四溢，可加入白粥內一同享用，特別是裡頭還藏有酥脆油條包裹軟糯米飯，增添食趣。
「金絲鬆油條飯糰龍蝦」整尾龍蝦細緻拆肉，伴隨著蒜酥的鹹香滋味。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
春韭
基河店
地址：台北市士林區基河路257號
電話：02-2882-3939
晴光店
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
電話：02-2593-0155
精誠店
地址：台中市南屯區精誠路662號
電話：04-2473-0998
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