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新年吃鍋贈刮刮樂＆買一送一！「湊湊」酸菜白肉、「呷哺呷哺」椰子雞新湯底

文／記者郭宣暄　

2025/01/14 15:58

湊湊火鍋冬季開賣酸香開胃的「東北酸菜白肉鍋」，搭配日本A5和牛三拼，吃起來更飽足。（圖／記者郭宣暄攝）湊湊火鍋冬季開賣酸香開胃的「東北酸菜白肉鍋」，搭配日本A5和牛三拼，吃起來更飽足。（圖／記者郭宣暄攝）

冬天吃鍋旺季，呷哺集團旗下「湊湊火鍋」與「呷哺呷哺」雙品牌，在2025年初推出酸香開胃的全新「酸菜白肉鍋」、「清甜椰子雞鍋」，更加碼新年刮刮樂與買一送一優惠，讓饕客開春之際能與親朋好友相約聚餐，享受熱氣沸騰的溫馨圍爐氣氛！

位於台北大巨蛋的「湊湊火鍋」，特別原汁原味空運引進道地的「東北酸菜白肉鍋」湯底，以280度高溫炙燒豬骨，搭配6種蔬菜慢火熬煮8小時，湯底醇厚不油膩，更加入採用海拔1,200公尺的爽脆山東白菜，經28天乳酸菌慢發酵，釋放天然回甘與微酸香。酸香開胃的濃白湯底，配上油脂豐富的台南薄切豬五花肉片，口感層次鮮甜醇厚，吃到一半還可加入雞高湯稀釋，不僅刺激食慾，又讓人暖意滿滿。

「東北酸菜白肉鍋」鴛鴦鍋580元、單鍋880元，打卡加贈道地酸白菜乙份。（圖／記者郭宣暄攝）「東北酸菜白肉鍋」鴛鴦鍋580元、單鍋880元，打卡加贈道地酸白菜乙份。（圖／記者郭宣暄攝）

今年湊湊火鍋更推出「日本頂級A5和牛三拼」增添口感與飽足感，有嫩滑多汁且油花細膩均勻的「日本A5和牛上蓋肉」，肉質細嫩鮮美的「日本A5和牛頸背肩」及Q彈有嚼勁且肉香十足的「日本A5和牛前腿心」，三種部位一次滿足。另外，為不吃牛的民眾引進「伊比利豬前腿肉」，肉質蘊藏橡樹果實的芳香，經過加熱後更是香氣四溢。

活動期間單點「日本頂級A5和牛三拼」原價1,790元，第二份享優惠價888元。（圖／記者郭宣暄攝）活動期間單點「日本頂級A5和牛三拼」原價1,790元，第二份享優惠價888元。（圖／記者郭宣暄攝）

湊湊火鍋提供多種醬料自助吧，還有水果、小菜可無限享用。（圖／記者郭宣暄攝）湊湊火鍋提供多種醬料自助吧，還有水果、小菜可無限享用。（圖／記者郭宣暄攝）

冬季進補除了選擇藥膳類鍋底，位於台北中山區的「呷哺呷哺」，更以「進補最不怕上火」為主軸，推出純天然的「100%清甜椰子雞鍋」，以不加一滴水且無任何調味添加的純天然椰汁湯頭，添加香茅與月桂葉提升口感，再結合經典的炙燒雞肉，整體清爽不油膩。一上桌湯頭煮沸後可先品嘗天然鮮甜滋味，接著依照喜好加入時蔬或肉品，最後請服務員加入熬煮雞湯，使滑順甘甜口感升級。

1月20日至2月16日，凡點呷哺呷哺「100%清甜椰子雞鍋」現折100元。（圖／品牌提供） 1月20日至2月16日，凡點呷哺呷哺「100%清甜椰子雞鍋」現折100元。（圖／品牌提供）

自1月20日至2月16日凡點湊湊「東北酸菜白肉鍋」，打卡加贈道地酸白菜乙份，點呷哺呷哺「100%清甜椰子雞鍋」享現折100元優惠。另外，迎接春節到來，湊湊單筆消費滿2,000元送新年刮刮樂乙張，呷哺呷哺則是單筆消費滿1,000元可獲得新年刮刮樂乙張，均可累贈，有機會獲得免費菜品、指定買一送一、特底鍋底半價等好康優惠。

喝酸甜手搖飲配火鍋特別解膩，活動期間至兩間火鍋店，點「果茶三劍客」皆可享買一送一，配合品項包含鮮檸檬錫蘭紅茶、海鹽荔枝茉香茶與鮮葡萄茉莉綠茶。

活動期間點「果茶三劍客」享買一送一優惠。（圖／品牌提供）活動期間點「果茶三劍客」享買一送一優惠。（圖／品牌提供）