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胡同燒肉首度推出中秋月見套餐、免費吃老欉文旦!10大必點菜色曝光

文/記者李曄 
2024/08/29 16:16

胡同燒肉「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片佐生食級雞蛋,濃郁香氣在舌尖綿延。(圖/胡同燒肉提供)胡同燒肉「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片佐生食級雞蛋,濃郁香氣在舌尖綿延。(圖/胡同燒肉提供)

中秋節烤肉儀式感,今年因為沒有連假,部分民眾無法返鄉歡聚,因此,胡同燒肉特別推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」,集結精選食材與職人極致服務,讓大家用味蕾感受過節溫暖。同時更加碼「柚見 古月仔」回娘家活動,為中秋佳節增添歡慶氣氛。

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胡同燒肉深受推崇的專業陪烤員,不僅憑藉細膩觀察力,依顧客的口味偏好現場調味,為確保食材入口的風味,烤網使用過便即刻更換,展現職人精神與極致服務。

今年首度推出中秋月見套餐,「胡同月見賞牛雙人套餐」精選十三道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等,其中中秋肉品「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,經炙烤後肉質滑嫩,醬汁鹹香交融,沾上嚴選生食等級雞蛋,完美展現和牛紐約客的極致美味,套餐原價4,098元,中秋優惠價3,888元就吃得到。「胡同月見賞牛雙人套餐」精選十三道肉品,原價4,098元,中秋優惠3,888元。(圖/胡同燒肉提供)「胡同月見賞牛雙人套餐」精選十三道肉品,原價4,098元,中秋優惠3,888元。(圖/胡同燒肉提供)

不吃牛肉的饕客則推薦 「胡同月見品豬雙人套餐」,包含十四道經典豬肉料理,獨家全新中秋肉品「月見豬壽喜燒」,選用伊比利梅花豬,油脂豐富細嫩與炙烤後的多汁美味,搭配濃郁生蛋黃,口感層次豐富,同樣優惠價3,888元。「胡同月見品豬雙人套餐」包含十四道經典豬肉料理,同樣優惠價3,888元。(圖/胡同燒肉提供)「胡同月見品豬雙人套餐」包含十四道經典豬肉料理,同樣優惠價3,888元。(圖/胡同燒肉提供)

胡同燒肉9月5日至9月22日加碼推出「柚見 古月仔」回娘家活動,期間只要到胡同燒肉任一門市用餐,出示過去在胡同燒肉用餐照片,即免費獲得「老欉文旦」乙顆,全台限量2,000顆。

橘焱胡同集團計畫第四季在洛杉磯爾灣開出美國第一家胡同燒肉店,將日式精緻燒肉品牌持續推向國際。同時也曝光胡同十大明星海陸滋味,前五名必吃包括鮮甜脆彈的和牛牛舌、一頭牛僅一條的DNA牛舌、「黃金六兩肉」霜降松阪豬,還有和牛內橫膈膜、A5紐約客壽喜燒,品嘗經炙烤後多汁鮮甜的極致肉香。另外,蟹膏生干貝、厚切鮭魚、去骨雞腿肉、伊比利豬肋條以及墨魚香腸等,也是胡同燒肉的招牌獨特菜色。胡同燒肉第一名澳洲和牛牛舌,精選舌中後段的精華部位,搭配胡同調味過的青蔥及洋蔥泥稍加炙烤即釋放獨特風味。(圖/胡同燒肉提供)胡同燒肉第一名澳洲和牛牛舌,精選舌中後段的精華部位,搭配胡同調味過的青蔥及洋蔥泥稍加炙烤即釋放獨特風味。(圖/胡同燒肉提供)

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