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中秋節快到了，送什麼月餅比較好？讓消費者想破頭，這次推薦台南三間飯店的特色月餅，分別台南大飯店的蛋黃酥；台南遠東香格里拉與台北姊妹飯店聯手，首次與許氏花旗參合作的「花旗參月餅」；萬豪集團旗下的台南雅樂軒酒店的月餅禮盒附贈美國羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)的特製紅酒。
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台南大飯店是台南人心目中的老飯店，產品如同館內自助餐豪氣大方，這次中秋節禮盒的蛋黃酥，用了整顆蛋黃，一共三種口味，分別是紅豆、芋頭還有白鳳豆沙內餡，蛋黃與餡料的比例拿捏很好，蛋黃看起來特別大顆，鹹甜口味可以嚐到台南人的老味道。
台南大飯店的蛋黃酥，內餡與蛋黃的甜鹹比例拿捏很好，蛋黃看起來很大顆，整體豪氣又大方，是台南飯店月餅中的老滋味。（圖／飯店提供）
台南遠東香格里拉與台北香格里拉，這次是跟美國著名的花期參公司「許式」合作，主打奢華、養生。許式是1974年在美國成立的公司，是第一個華人的人參農場，花旗參是粉光參的一種，又有洋參、西洋參、野山泡參、廣東人參別稱。粉光參盛產美國、加拿大等地，與高麗參、吉林參是同科、同屬、不同種，由於美國舊稱為「花旗國」，因此「花旗參」特別指美國出產的粉光參。
香格里拉推出的月餅，內含兩款花旗參風味月餅，分別是濃縮人參精華的「花旗參蓮蓉」與加入雞湯和金絲紅棗的「花旗參紅棗雞湯」，另外兩款則是用萊姆酒釀台南東山老欉龍眼乾，混入白鳳豆沙的「酒釀桂圓」，最後一款鹹月餅「松露鹽之花」，是用松露與椴木香菇做餡，加入低鈉鹽之花，並隨盒附上六年根切片花旗參一罐。
台南遠東香格里拉聯手台北姊妹飯店，首次與許氏花旗參合作，推出兩款人參口味月餅，主打奢華、養生，還附上六年根花旗參切片。（圖／飯店提供）
目標年輕客群的台南雅樂軒，有兩款月餅運用在地食材，分別是玉井愛文芒果酥與關廟金鑽鳳梨酥，特別的是中秋烤肉少不了美酒，飯店找了羅伯蒙岱維酒莊合作。
羅伯蒙岱維酒莊是美國加州知名酒莊，位於加州納帕郡，以葡萄酒著名，同時該酒莊的特色是世界率先使用現代化釀酒技術，如低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，並和加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技一起合作。
雅樂軒的月餅禮盒，隨機搭配羅伯蒙岱維酒莊的特殊紅酒，三款用不同酒桶釀造的紅酒都有特殊風味，分別是「裸麥威士忌桶陳混釀紅酒」、「蘭姆酒桶陳梅洛紅酒」還有「波本桶卡本內蘇維濃紅酒」在國內少見。
台南雅樂軒酒店與美國羅伯蒙岱維酒莊合作，月餅禮盒隨機附贈三種不同酒桶釀製的紅酒，每款都有特色，另外月餅芒果酥與鳳梨酥都是用台南在地農產。（圖／飯店提供）
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