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「挽肉と米」台北首店自9月起開放線上訂位。（圖／挽肉と米提供）
免排隊也能吃到「挽肉と米」漢堡排了！日本「挽肉と米」登台滿一個月，台北首店自進駐中山商圈以來，幾乎每日從凌晨到早晨時段就排起長長的人龍，為了跟進日本店的營運模式，台灣店正式宣佈9月起採線上預訂、取消現場登記，首波將從8月25日開放預訂，詳細訂位資訊帶你一次看。
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富錦樹集團創辦人吳羽傑（J哥）引進日本「挽肉と米」漢堡排，首間海外旗艦店插旗台北赤峰街，台灣升級版以「日本鹿兒島頂級A5極黑和牛」製作絞肉，並在顧客面前使用炭火燒烤，搭配用羽釜鍋現煮的日本宮城縣米飯、8種自製配料與生雞蛋，用現烤漢堡排的美味征服台灣人。
劇場型座位面對面直火炭烤，讓顧客感受漢堡排烤好瞬間送上桌的完美口感。（圖／挽肉と米提供）
J哥最新在台灣挽肉と米官方IG發布線上訂位方式，8月25日早上9點開放登記9月1日至9月3日的座位，9月1日早上9點開放登記9月5日至9月10日的座位，每筆訂單最多可購買4個座位。
需要特別注意的是，訂位系統將會於用餐日前一晚11點關閉，且無法預訂用餐日當天座位，預訂每一個座位需要支付一個套餐650元的費用，若遇颱風或不可抗拒因素無法營業時，店家將會退回所有費用。若顧客在用餐日前3天前取消訂位，可免費取消，用餐日2日內取消訂位，需收取全額費用，線上預訂網址：https://www.fujintreeshop.com/categories/hikiniku-reservation。
同時J哥也預告目前正在規劃挽肉と米台灣二號店，正在尋求適合的商場或路邊店面，地點不侷限於台北市，歡迎大家推薦或是與富錦樹集團聯繫。
全店只販售「挽肉と米套餐」一道菜色，套餐價650元，生蛋每人免費一顆。（圖／挽肉と米提供）
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