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「狗一下居酒食堂」東港黑鮪魚吃到飽， 加價198元享金牌台啤、沖繩生啤酒暢飲。（圖／狗一下居酒食堂提供）
夏季品嘗時令海鮮正當時！炎炎夏日，日式料理名店「狗一下居酒食堂」在忠孝店限時推出東港黑鮪魚吃到飽，大嗑冰冰涼涼的生魚片幫你開胃，另外，鳥丈爐端燒也選用當季最美味的竹莢魚，推出炭烤、酥炸竹莢魚料理，超高CP值只要140元起。
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狗一下居酒食堂
黑鮪魚吃到飽
馬辣集團旗下的「狗一下居酒食堂」以高CP值日式料理聞名，忠孝店獨家限定預約制「日料吃到飽」千元有找更是廣受歡迎，主打食材產地新鮮直送，每天限量20組，可大啖87道～110道美食，包含鮮蝦、軟殼蟹手捲，鮪魚、鮭魚、紅魽刺身，招牌鮭魚毛毛蟲、炙燒明太子鮭魚壽司，以及超多種的鹽烤透抽、廣島炸牡蠣、炸雞唐揚等炸物烤物，有飽足感的串燒、炒烏龍麵、炒飯通通任顧客品嘗。
988元方案可享「黑鮪魚蔥花軍艦」吃到飽。（圖／狗一下居酒食堂提供）
今年夏季限時3～4週的時間，狗一下不惜重本推出「東港黑鮪魚」吃到飽，988元方案可享「黑鮪魚蔥花軍艦」吃到飽，1388元方案可另享「黑鮪魚刺身」無限量吃到飽，而1688元方案則是兩項新品都能無限吃，還有「鰻魚串燒」無限量供應，再額外加碼贈送每人一份的「黑鮪魚大腹握壽司2貫」，菜色升級不加價。
1688元方案額外加碼贈送每人一份的「黑鮪魚大腹握壽司」。（圖／狗一下居酒食堂提供）
DATA
狗一下居酒食堂 忠孝店
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷18號
電話：02-2731-3585
時間：11：30～14：30，17：00～22：30
鳥丈爐端燒
竹莢魚料理140元起
在日本擁有高捕獲量，素有日本國民食材之稱的「竹莢魚」，在夏天產季油脂恰到好處，扎實並帶有彈性的口感，台北「鳥丈爐端燒」特別將竹莢魚以酥炸、烤製等三種不同烹調手法，帶來三道限定美味，即日起至8/31季節限定供應。
首推「炭烤竹莢魚丸串/140元」，手工剁碎竹莢魚肉再打成魚漿，製成魚肉版的「つくね（雞肉丸）」，最後於表面鋪上整片紫蘇葉，邊烤邊刷上鳥丈爐端燒特製的燒鳥醬，竹莢魚肉的鮮美在燒鳥醬鹹甜、紫蘇清香的搭配下顯得更令人滿足，每一串都是下酒好菜。
鳥丈爐端燒夏季限定新品上市，竹莢魚變身可樂餅、肉丸串。（圖／鳥丈爐端燒提供）
透過日本高級料理常見的「銀餡」，加入鴻禧菇、洋蔥等調味為高雅湯底，以煮物方式襯托美味的「竹莢魚可樂餅/360元」，將整尾竹莢魚肉取下，剁碎為魚絞肉後再與蔥末等調味酥炸為可樂餅，口感扎實，咬下後魚香四溢。另道「酥炸紫蘇竹莢魚/380元」，料理長將竹莢魚片、日本梅肉、紫蘇葉層疊包裹後酥炸，細緻肉質的竹莢魚在酸甜梅肉、清香紫蘇的加乘下，成為一道既下酒又典雅的酥炸魚料理，喜愛多重風味的饕客還可再沾上塔塔醬或蘿蔔泥橙醋享用。
DATA
鳥丈爐端燒
電話：02-8501-5001
地址：台北市中山區敬業三路22號5樓
時間：11：00～16：30，17：00～22：00
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