晴時多雲

台北「PAGE IN LAB」日光餐酒館遷址新開幕!攜手米其林餐廳推21道新菜

文/記者郭宣暄  攝影/圖/PAGE IN LAB提供
2023/06/14 11:26

PAGE IN LAB遷址再升級,進駐大安區獨棟複合空間「富邦藝庭」將美食、藝術、綠奢精品住宅融合為一。(圖/PAGE IN LAB提供)

台北「PAGE IN LAB」以歐式時髦風格加上高CP值餐點擁有高人氣,今年6月從南京復興站遷址到大安捷運站附近,坐落在鬧中取靜的巷弄裡,並進駐獨棟複合式空間,邀請Vespa明星車款進駐,融入義式當代美學,在菜色上也大幅升級,攜手連續五年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館 Restaurant Page」推出全新菜單,創造聚會小憩的新去處。

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PAGE IN LAB進駐大安區獨棟複合空間「富邦藝庭」,空間最大特色在於大面落地窗所帶來的絕佳採光,成為貫徹義式享樂精神的日光餐酒館,香氛也特別選用米蘭精品香氛品牌My Fragrances,木質調的香木擴香帶來沉靜而放鬆的力量。

溫潤舒服的日光餐酒館,陶色系空間日夜呈現不同的用餐氛圍。(圖/PAGE IN LAB提供)

餐點設計由「頁小館 Restaurant Page」主導,從前菜、義大利麵、主餐、甜點到酒水一應俱全,餐點共有21道新選擇,主廚嚴選超過50種新鮮食材,其中首推人氣超高的手工拌麵系列,Q彈且能完整吸附飽滿醬汁的麵條,讓吃過的人都讚不絕口;新加入的「干貝蟹肉燉飯」略帶米心口感的燉飯,每口都帶著海鮮高湯的鮮甜精華;主餐類也同步供應牛、羊、鴨、雞、魚等完整排餐選擇,讓不同喜好的族群都能在同一張餐桌享受美好的饗宴。

「干貝蟹肉燉飯」560元,保留義式傳統做法,呈現略帶米心口感的燉飯,帶著海鮮高湯的鮮甜精華。(圖/PAGE IN LAB提供)

飲品部分除了原有的咖啡選項也提供酒水服務,首推四款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」,屢屢獲得國際精釀啤酒大賞,單喝或搭餐都適合,而主廚也選用知名法國酒莊四款紅白酒,能與不同餐點做到絕佳搭配。

「紅醬燉牛舌拌麵」380元,主廚慢燉出番茄牛尾肉醬,牛舌切片薄度適中,搭配白精靈菇堆疊出雙重口感。(圖/PAGE IN LAB提供)

「羅馬假期嫩煎小羔羊排」880元,使用紐西蘭小羔羊排,柔嫩不腥口,搭配青豆泥與烤檸檬襯托肉汁美味。(圖/PAGE IN LAB提供)

「焙茶冰淇淋黃豆粉糕」180元,白巧克力奶酥灑落其中,搭配麝香葡萄更有層次。(圖/PAGE IN LAB提供)

DATA
PAGE IN LAB
地址:台北市大安區信義路四段30巷23號
時間:12:00~21:30


電話:02-2779-0062

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