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台灣好吃的涼麵在哪?網友激推10間清單!這縣市「加一神物」超開胃

文/MENU美食誌 
2022/08/24 11:29

雖然已經來到暑假尾聲、即將進入9月,但是天氣依然悶熱到完全沒食慾?這時候你需要一碗清涼爽口的涼麵!全台各地的涼麵從麵條到配料、醬汁都自有特色,超濃郁蒜辣麻醬、嗆辣芥末醬等保證一吃停不了,還有一縣市獨有的「白醋美乃滋」被推為最開胃代表!快來看MENU美食誌整理,最多網友打卡的全台涼麵TOP 10排行榜!

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TOP 10/陳家涼麵
台北市松山區

位在捷運南京三民站附近的陳家涼麵,因為許多藝人愛吃而聞名,除了週日公休之外天天都24小時營業,隨時想吃都可以來!具有45年歷史,號稱是三合一湯的創始者,涼麵上的麻醬以醬油、糖水、大蒜、麻醬黃金比例調和,就是如此簡單不花俏的風味讓人可以天天吃!

(網友Dai提供)

TOP 9/雙營涼麵
中壢區中央東路

加雞絲只要5元好佛!這家涼麵有原味、辣味、蒜味、蒜辣味,以麻醬風味為主,蒜味為輔的醬汁非常濃郁,麵條彈牙搭配小黃瓜和蘿蔔絲吸起來很清爽啊,增加雞絲口感也很豐富喔!另外,店家還有販賣壽司、炒麵,選擇多元值得一訪!

(網友TammyChou提供)

TOP 8/凉面四味果汁
嘉義市西區

嘉義人都吃這家!使用白麵寬麵條的涼麵加上麻醬、白醋(美乃滋),最道地的嘉義涼麵就是長這樣,白醋完美的附著在麵條上,不是想像中的甜膩味道應該滿多人都可以接受,在地人從小喝到大的四味果汁,有木瓜、芭樂、檸檬、鳳梨等味道,超豐富好喝!

(網友Amigo挑嘴的吃貨。食話食說提供)

TOP 7/崇文錦魯麵
嘉義市東區

嘉義人推薦涼麵店家之一!涼麵的白醋酸味很明顯,藉此把麻醬的蒜味提升成鮮明的口感,搭配寬麵條吃起來很滑順,其實這間是以羹麵起家的老店,羹麵的湯底清澈,使用油麵煮到稍微軟嫩吸飽湯汁,清甜口味就算夏天吃也很不錯喔!

(網友毛怪與雲提供)

TOP 6/二丫頭麻辣涼麵
嘉義市東區

嘉義涼麵再來一家!這家可以選圓或扁的麵條,大量的蒜泥、麻醬、美乃滋加上大份量的麵,吃起來就是爽快,記住!千萬不要忘了自行加麻辣醬,麻香將涼麵提到另一個不同層次,敢吃辣的吃貨不要錯過。

(網友利亞餵食記提供)

TOP 5/懷珍饌精緻涼麵
桃園市春日路

這家涼麵也是帶有醋香的口感,濃麻醬搭配大量生蒜泥又嗆又好吃,店家特製的辣醬受到許多吃貨們的喜好之外,這裡還有淋芥末醬的超嗆辣吃法,不怕嗆的重口味的吃貨趕快來挑戰!

(網友肥吃布可提供)

TOP 4/劉媽媽涼麵
台北市松山區

台北夜貓的熱門宵夜之一,菜單上的品項很簡單,就只有涼麵大小份、湯以及荷包蛋、蔥蛋等選擇,吃涼麵來一顆蛋完全撫慰深夜人的心情,且芝麻醬為主的口感單純又美味啊!

(網友JerryLiu提供)

TOP 3/北門室食 NO.40 BEIMEN
新竹市北區

煎餅果子配涼麵?一點都不衝突!這間店主打創意涼麵、煎餅果子、乾拌麵以及蔥油雞等各種小食,略帶日系文青感的形象更能享受吃美食的氛圍,涼麵不只有川味麻辣還有泰式、韓式口味,每種口味都超特別,想吃吃看不同於傳統的口味一定要來這間!

(網友Athena提供)

TOP 2/黃記涼麵涼圓
嘉義市東區

唯一進前三名嘉義涼麵是這家!涼麵的醬底有和風醬、沙茶和麻醬,甜中帶鹹的滋味讓人難以忘懷,且這裡除了有白醋涼麵之外還有供應涼肉圓,涼肉圓類似彰化肉圓只是吃冷的,但口感一樣彈Q喔!

(網友Amigo挑嘴的吃貨。食話食說提供)

TOP 1/福德涼麵
台北市中山區

涼麵冠軍出爐!距離捷運南京復興站不遠的福德涼麵,24小時營業,深夜總是大排長龍,傳統麻醬涼麵主要有麻醬、香油、蒜泥、小黃瓜,拌勻之後就是一道令人難忘的深夜美食,此外還有炸醬和榨菜肉絲涼麵可以選喔!

(網友凱莉涂提供)

※本文內容授權自《MENU美食誌/原文連結》,不得轉載。
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