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台中「 網美系」平價鍋物試營運，188元起就能開吃！（圖／HER 禾鍋物提供）
不畏疫情，以「HUN混」義大利麵聞名的尊鴻餐飲集團，正式進軍火鍋市場，推出全新品牌「HER 禾鍋物」，首店插旗台中一級美食戰區一中商圈，除了古典英倫風外觀吸睛之外，188元起就能吃到南洋風冬蔭功鍋、四川麻奶鍋，以高CP值價格吸客，還推出鍋燒奶茶、女神棒棒冰等話題飲品甜點，搶攻打卡版面！
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平價網美火鍋「HER 禾鍋物」擁有百坪雙層空間，可容納約120個座位，空間寬敞時尚，而為了展現不同風情，三樓以溫暖的大地色調和金色拱門打造，四樓則營造出極簡的文青風格，各有特色。
三樓以溫暖的大地色調，搭配上金色拱門十分吸睛。（圖／HER 禾鍋物提供）
店裡還設有白色旋轉樓梯，成為一大打卡亮點。（圖／HER 禾鍋物提供）
最低188元起就能大啖火鍋，各種特色風味鍋也不因價格平易近人而打折扣，像是「曼谷俏佳人系列」的冬蔭鍋來說，老闆多次親赴泰國考察，特別選用泰國香料如香茅、脆綠檸檬葉等，入湯細熬萃取風味，將道地的泰國風情帶回台灣，讓味蕾秒飛曼谷。
「首爾小姐姐系列」的泡菜鍋底選用自然發酵的泡菜與泡菜汁熬煮，加入傳統糯米與辣椒粉發酵的韓式辣醬，微辣中帶酸鮮爽口。另外招牌「四川小辣妹系列」的麻奶鍋，利用多種中藥材像是甘草、茴香，以及有香料女王之稱的荳蔻，加上純鮮乳熬製，既能享受麻辣的暢快感，又能保有奶香的溫潤滋味，主廚也特別推薦「隱藏版」吃法，加點一份乳酪絲放入鍋中，多了起司的層次感，滋味更上一層。
「首爾小姐姐」泡菜鍋底，選用自然發酵的泡菜與泡菜汁熬煮，帶出自然的酸度與濃郁的泡菜風。（圖／HER 禾鍋物提供）
「HER 禾鍋物」的飲品甜點也充滿亮點，其中「鍋燒奶茶」特別精選四種茶葉混搭來凸顯茶的底蘊，並加入小農鮮奶以陶鍋煮成，風味獨特，再加上文青質感的瓶身，絕對是IG打卡必備；至於「女神棒棒冰」則是復刻古早味的冰棒，解膩中又能喚起童年的美好回憶。
「鍋燒奶茶」特別精選四種茶葉混搭來凸顯茶的底蘊。（圖／HER 禾鍋物提供）
「女神棒棒冰」復刻古早味。（圖／HER 禾鍋物提供）
DATA
地址：台中市北區三民路三段114號3、4樓
電話：04-2220-7788
時間：11：00～21：00
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