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「Fork & Chopsticks筷叉小館」每份主餐單點售價280元，單人套餐，價格180元起。（圖／Fork & Chopsticks筷叉小館提供）
又有全新外帶美食登場了！以快餐形式呈現的「美式中餐」廣受留學生歡迎，而最新的外帶餐飲品牌「Fork & Chopsticks筷叉小館」，將正統美式風格的中式快餐帶進台灣，經典美式鐵絲提盒的包裝，加上隨餐附送的幸運籤餅，輕鬆體驗美國中餐廳的用餐氛圍。
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美國是個文化大熔爐，世界各地的美食應有盡有，隨著歷史演進、移民人口變遷，中式美食開始在美國佔有一席之地，而後發展出以快餐形式呈現的「美式中餐」，讓不少飄洋過海的留學生能透過這些「美式中餐」一解思鄉之情。海外歸國的創辦人也攜手打造「Fork & Chopsticks筷叉小館」，以東西方的飲食用具為代表命名，中餐融合美式風味，店內招牌「經典橙汁雞」、「花椰菜牛肉」、「茄子豆腐」等，皆為美國中餐廳常見菜色。
「Fork & Chopsticks筷叉小館」復刻美式中餐必備的元素，白色鐵絲提盒及進口的幸運籤餅。（圖／Fork & Chopsticks筷叉小館提供）
橙汁雞是美式中餐中最有名的菜品之一，不少知名美劇中都曾出現過，Fork & Chopsticks筷叉小館的「經典橙汁雞」選用軟嫩的雞腿丁入鍋油炸，外層以柳橙醬包裹後入鍋翻炒，酸酸甜甜的滋味，開胃又涮嘴！「花椰菜牛肉」也是一道經典的美式中菜，新鮮花椰菜與軟嫩牛肉片以大火翻炒，搭配醬油和薑汁調味，鑊氣十足、香氣濃郁，立刻勾起眾多留學生們的回憶。
經典橙汁雞280元，選用軟嫩的雞腿丁入鍋油炸，外層以柳橙醬包裹後入鍋翻炒，酸甜唰嘴。（圖／Fork & Chopsticks筷叉小館提供）
花椰菜牛肉280元，新鮮花椰菜與軟嫩牛肉片以大火翻炒，搭配醬油和薑汁調味，鑊氣十足。（圖／Fork & Chopsticks筷叉小館提供）
發明於1930年的美式春捲，是美國人最愛的中餐小吃之一，筷叉小館的「雞肉春捲」以包裹著紅蘿蔔、高麗菜、青蔥和雞肉一起油炸，炸得金黃酥脆的春捲佐以解膩酸甜的甜酸醬（Duck Sauce），讓人口水直流。經典的美式蛋花湯，則是在蛋花清湯中加入勾芡，搭配脆皮餅乾增添口感，讓嚮往國外生活或在台旅人吃到特別的經典口味，美式中餐菜色皆可一鍵透過外送平台直送到家。
雞肉春捲120元，包裹著紅蘿蔔、高麗菜、青蔥和雞肉一起油炸配上解膩的甜酸醬。（圖／Fork & Chopsticks筷叉小館提供）
蛋花湯60元，美式風味特別搭配脆皮餅乾增添口感。（圖／Fork & Chopsticks筷叉小館提供）
DATA
Fork & Chopsticks筷叉小館
地址：台北市松山區光復南路67號
時間：11:00–14:30，15:30–20:00
訂購平台：inline、Ubereats、Foodpanda
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