晴時多雲

今年秋冬流行「拉麵系火鍋」!人氣名店一風堂、麵屋武藏湯底在家吃過癮

文/Japaholic 
2021/11/07 10:00

日本推出的鍋底五花八門,就連一年四季都愛吃鍋的台灣人也經常買來換換口味嘗嘗鮮,這次在還未變冷之前就要來為讀者們預告今年預計會大流行的拉麵系火鍋,甚至有多家食品業者與大家耳熟能詳的拉麵名店推出合作湯底,如「一風堂」、「麵屋武藏」、「篝」的特色風味鍋物竟然在家就能吃到,儘管暫時不能飛去大嗑拉麵,可以買回家自己煮也很不錯唷!

Daisho「名店監修鍋底 一風堂博多豚骨赤丸新味」

白丸和赤丸哪個才是你的必點最愛?這款鍋底請到從福岡發祥的人氣拉麵店「一風堂」所監製,把店內「赤丸新味」的口味以火鍋的形式再現,濃醇的豚骨湯頭再加上辣味噌的鮮美,還有九州醬油、豆瓣醬與辣椒粉提升香辣味美的層次,並且能好好包裹住鍋內的豬肉片、白菜、黑木耳等配料,使每一口都濃郁飽滿。
另外也推薦起一鍋滾水煮中華麵,再淋上這款湯底,加點蔥花、紅生薑就是美味的博多拉麵,和同樣是拉麵狂熱者的親朋好友一起相約在家拉麵火鍋吃起來!
圖片來源
■商品名稱:名店監修鍋スープ 一風堂博多とんこつ赤丸新味
■容量:700g
■開賣日期:2021年9月1日
■參考價格:含稅價 378日圓

Daisho「名店監修鍋底 麵屋武藏高湯醬油味」

擅長以動物系搭配魚介系湯底的二刀流名店「麵屋武藏」相當有自己的特色,這款就是在醬油基底中加入雞、鰹節、蝦還有魚乾融合出具有深度的火鍋湯頭外,也添加了豬油強調更重的「拉麵感」,直接把麵丟進鍋中煮成拉麵火鍋或是用沾麵的方式享用都非常不錯。若是能搬出家裡的鴛鴦鍋一邊用高湯醬油湯底,一邊煮豚骨赤丸風味一定更讚!
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■商品名稱:名店監修鍋スープ 麺屋武蔵だし醤油味
■容量:700g
■開賣日期:2021年9月1日
■參考價格:含稅價 378日圓

日清 名店調味包「ますたに監製 濃厚背脂雞湯醬油」

日清新推出的拉麵名店火鍋調味包是採濃縮液的型態,每包內含兩袋共兩人份的量,非常適合獨居和少人數家庭購買。這款由京都北白川老鋪「ますたに」(Masutani)所監製,凝縮了背脂的濃和雞湯醬油底的美味,加入喜歡的肉類和蔬菜隨便煮都好喝不膩口。
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■商品名稱:ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油
■容量:38g×2
■開賣日期:2021年8月23日
■參考價格:含稅價 300日圓

日清 名店調味包「篝監製 濃厚雞白湯」

東京銀座人氣排隊店「篝」的這款雞白湯口味有著奶白色的湯頭,以濃郁卻不厚重的溫柔滋味放大蔬菜的自然甘甜,讓你吃到最後一滴都不想浪費,記得留下一些湯汁搭配麵條享用,自己在家就能嘗到這種特製版個人鍋真的好幸福哦!
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■商品名稱:ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 篝監修 濃厚 鶏白湯
■容量:43g×2
■開賣日期:2021年8月23日
■參考價格:含稅價 300日圓

日清 名店調味包「千里眼監製 濃厚大蒜豚骨醬油」

端出來都是滿滿一座小山的量的「千里眼」做出的湯頭絕對刺激食慾,大蒜和生薑的風味讓人吃到停不下來,和豬肉片一起更是絕配,比「濃厚背脂雞湯醬油」還要來得更濃,重口味的朋友必選。
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■商品名稱:ラーメン有名店 コラボ鍋つゆ 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油
■容量:47g×2
■開賣日期:2021年8月23日
■參考價格:含稅價 300日圓

今年冬天就吃日本流行的拉麵系火鍋!

看了今年秋冬日本鍋物流行預報後大家的火鍋癮是否也快滿出來了呢?那就趕緊把方便又美味的名店湯底囤起來,換個拉麵系火鍋嘗嘗也很不錯!

※本文內容授權自《Japaholic/原文連結》,不得轉載。
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