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1915荷造場位於台灣博物館南門園區中，過去作為台灣樟腦加工成品出廠與打包的空間，園中綠意盎然。（圖／業者提供）
為迎接新年的到來，位於台灣博物館南門園區的「1915荷造場」，將於2025元旦當天推出限定的自助早午餐，共有三個餐期，讓民眾在文化歷史氛圍中，品味新年的第一餐，雙人只要1140元起，無論是早起參加升旗典禮，或是睡到飽的民眾都能輕鬆享用這場美食盛宴。
1月1日當天，台北「1915荷造場」將設置豐富的自助餐檯，提供無限量供應的沙拉吧、冷前菜、甜點、飲料與熱湯，讓顧客可自由搭配各式佳餚。此外，每人還能享用一份位上主餐，主餐有以英式瑪芬搭半熟蛋和荷蘭醬的「煙燻鮭魚班尼迪克蛋」、香氣滿溢的「松露蘑菇炒蛋」與「羅馬肉醬焗蛋」三選一。繽紛沙拉吧則有美生菜、羅曼、小蕃茄、紅包心等豐富選擇，讓元旦的第一天飲食均衡活力滿滿。
早午餐吃到飽的主餐有「醺鮭魚班尼迪克蛋」等三種選擇。（圖／業者提供）
冷前菜的部分，提供醋漬甜菜根、義式蕃茄沙拉、碳烤玉米酪梨沙拉、歐式冷肉起士盤、巴薩米克碳烤時蔬、威尼斯風味醋漬魚、元氣洋芋蛋沙拉等七道菜色選擇。甜點則有玫瑰覆盆子、香草泡芙、美式起士蛋糕、布朗尼與杯子蛋糕，通通無限供應。三個餐期分別為7：00～10：30、10：30～13：30、13：30～16：00，趕緊手刀預訂早午餐半自助饗宴！
自助餐檯有多種生菜沙拉、冷前菜等料理可無限取用。（圖／業者提供）
荷造場於元旦當天首次推出早午餐吃到飽，雙人1440元，每加一人570元，共分為三個餐期。（圖／業者提供）
「1915荷造場」鄰近凱達格蘭大道與總統府周邊，是元旦升旗典禮後，享用美食的理想去處。這裡擁有百年歷史的和洋風建築，興建於西元1915年，過去作為台灣樟腦加工成品出廠與打包的空間。場內不僅保留原有的歷史風貌，還有綠意盎然的噴水池造景，空氣中瀰漫著淡淡的樟木香味，整體氛圍相當優雅、令人感到放鬆。
戶外水池「四百石水池」為過去工廠冷卻水所用排水槽，今成為灌溉花木、點綴空間的景觀噴水池。（圖／業者提供）
DATA
地址：台北市中正區南昌路一段1號
電話：02-2181-9999 轉宴會業務部
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