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名廚江振誠有新作！攜手陳昶福選址宜蘭老街洋樓「CÔTE À CÔTE」6/1開放訂位

文／記者李曄圖／翻攝自CÔTE À CÔTE臉書粉絲專頁　

2022/05/30 12:27

名廚陳昶福新餐廳「CÔTE À CÔTE」，攜手江振誠，以「雙主廚」型態營運。（圖／翻攝自CÔTE À CÔTE臉書粉絲專頁）名廚陳昶福新餐廳「CÔTE À CÔTE」，攜手江振誠，以「雙主廚」型態營運。（圖／翻攝自CÔTE À CÔTE臉書粉絲專頁）

享譽國際的名廚江振誠將在宜蘭有新餐廳了！與華泰大飯店集團副總經理兼廚藝總監陳昶福（Fudy Chen）合作，主打地中海料理風格及在地食材的全新餐廳「CÔTE À CÔTE」悄悄開幕，地點就位於宜蘭頭城老街附近，雪白色度假風洋房建築十分醒目，預定6月1日正式開放訂位。

華泰大飯店集團副總經理兼廚藝總監、台北WILD DONKEY野驢小餐館主廚陳昶福（Fudy Chen），選在宜蘭頭城打造全新的地中海餐廳「CÔTE À CÔTE」，以「宜蘭Regional cuisine」為概念主導、深入在地食材，主打清新不複雜的地中海料理風格，近期公開將攜手名廚江振誠，以「雙主廚」型態營運，消息一出立刻吸引不少老饕粉絲關注，也讓人期待「CÔTE À CÔTE」將端出如何獨特的菜色佳餚。

「CÔTE À CÔTE」FB粉絲專頁同時公布將自6月1日正式開放訂位，並接受一個月內的預訂，另外週一、週二為餐廳公休日，營業日將自週三至週日，以供應午晚餐為主，用餐時間為兩個小時。「CÔTE À CÔTE」位於宜蘭頭城和平街。（圖／翻攝自CÔTE À CÔTE臉書粉絲專頁）「CÔTE À CÔTE」位於宜蘭頭城和平街。（圖／翻攝自CÔTE À CÔTE臉書粉絲專頁）