晴時多雲

韓國第一「裸感草莓蛋糕」快閃登台!40顆草莓鋪滿滿、即日起開放預購

文/記者郭宣暄 
2025/01/21 13:35

韓國必吃草莓蛋糕第一名「Kitchen 205」來台快閃,即日起開放預購,每顆售價1,880元。(圖/晶華酒店提供)韓國必吃草莓蛋糕第一名「Kitchen 205」來台快閃,即日起開放預購,每顆售價1,880元。(圖/晶華酒店提供)

冬天迎來甜美草莓季,各家烘焙坊紛紛推出應景甜品,台北晶華酒店也趕上草莓甜點風潮,獨家邀請YT網紅票選韓國必吃草莓蛋糕第一名「Kitchen 205」來台快閃,為台灣消費者帶來熱銷品項「6吋經典草莓田」蛋糕,多達40顆飽滿草莓超誘人,即日起開放預購,2月7日起開放提領,草莓控手刀趕緊預訂。

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2013年發跡自南韓全羅道的「Kitchen 205」,為韓國市場上草莓「裸感」蛋糕的始祖,強調不在蛋糕的外層覆上厚重的奶油、糖霜或裝飾,讓蛋糕的層次和內餡直接展現出來。創辦人李載勳表示,「Kitchen 205」是首家以法式草莓蛋糕的做法推出「裸感」蛋糕,讓消費者不用切開蛋糕體,即可從蛋糕的立面看到排列整齊色澤鮮艷的草莓,滑順的奶油夾心與綿密爽口的戚風蛋糕體,蛋糕立面與正面上滿佈的大粒草莓相當吸睛,造成大批網紅搶拍,引領南韓甜點風潮。

時至今日,「Kitchen 205」從幾坪大的小店面發展成為擁有兩間專賣店和四間專櫃店面的潮牌,平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕,每日店外排隊的客人絡繹不絕,韓國媒體也給予「Open Run草莓蛋糕」的封號,形容店一開門,客人就湧入瘋搶的熱烈盛況。

「Kitchen 205」在韓國平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕,每日開門蛋糕都被一掃而空。(圖/晶華酒店提供)「Kitchen 205」在韓國平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕,每日開門蛋糕都被一掃而空。(圖/晶華酒店提供)

 

 
 
 
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此次登台帶來6吋「經典草莓田蛋糕」,必須用上多達40顆、總重近半公斤的草莓,無論是風味或是口感上,都能品嘗到草莓最天然鮮甜的滋味。晶華酒店為確保草莓質量,特別與苗栗的農家進行契作,推廣台灣優質的當季水果。草莓蛋糕即日起於Regent Gift Shop外賣櫃與「晶華美食到你家」https://shop.silkshotelgroup.com/products/cid/1092開放預購,每顆售價1,880元,2月7日起開始提領,每日現做、數量有限,售完為止。

6吋「經典草莓田蛋糕」用上多達40顆、總重近半公斤的草莓,份量十足。(圖/晶華酒店提供)6吋「經典草莓田蛋糕」用上多達40顆、總重近半公斤的草莓,份量十足。(圖/晶華酒店提供)

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