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廚師在板前完成一道現做料理的流暢手法，是鐵板燒獨有的視覺和味覺雙享受，台灣人熱愛它的程度，讓鐵板燒料理已經不再侷限於商務餐廳或約會聚餐，MENU美食誌根據網友打卡和評價推選出全台10間人氣必吃的鐵板燒餐廳，從299元起的平價版，到中高價位的高級鐵板燒通通有，品嚐新鮮食材的現做美味，不妨選一家來犒賞一下自己吧！
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TOP 10／探饈
高雄市三民區
開設在悅誠廣場美食街內，屬於價格親民的鐵板燒，主餐單點價位落在NT249-549之間，有牛排、羊排、魚排、雞腿排、鴨胸等，也有NT299單人套餐、NT799經典雙人套餐、NT1,480頂級雙人套餐可以選擇，套餐有附沙拉、小菜、熱茶、甜點、時蔬，還有自助式的白飯和玉米濃湯可以無限續用。餐點的調味及火侯都掌握得不錯，以價錢來說CP值蠻不錯的！
（圖／童顏小姐姐提供）
TOP 9／鱻廚鐵板燒
桃園市大園區/新竹市北區
有兩家分店，其中一家在華泰名品城內，屬於中價位的鐵板燒，全部都是以套餐的形式，有平價的NT298的經濟全餐，也有NT880的單人套餐，附餐會依價格而有不同。值得推薦的是海陸套餐，附有前菜、特別的紅酒蒸蛋佐魚子醬、例湯、沙拉、蔬菜，海鮮有明蝦、干貝與時令魚，主餐則有菲力、牛小排、羊排等可選擇，還有飲料以及甜點，整體吃下來超級豐富！
（圖／夏大雨提供）
TOP 8／HOT 7 新鉄板料理
台北/新北/桃園/台中/高雄
王品旗下的平價鐵板燒品牌，全台都有分店，全部都是套餐形式，均一價只要NT299超級實惠！附有飲料、沙拉、湯品、副餐和甜品，主餐有牛排、鯛魚、豬五花、鴨腿、雞腿可選擇，餐點份量足、品質佳，還有王品集團一貫的優良服務品質，CP值相當高！
（圖／阿boo提供）
TOP 7／風車驛站 TEPPANYAKI & HOT POT & MARKET
高雄市旗津區
位於旗津海水浴場與旗津風車公園周邊，結合了鐵板燒、小火鍋和近幾年很夯的食材超市的複合型庭園餐廳。室外為充滿綠意的戶外火鍋用餐區，室內則是鐵板燒區及食材超市。先到食材超市自由選取組合想吃的食材，可以選擇要煮火鍋或鐵板燒，一次滿足兩種需求！食材新鮮而且高品質，想吃鮑魚、和牛肉片、Prime級牛小排這裡通通有！價格還十分實惠，想吃海鮮還有水族缸的現撈活體龍蝦，超級浮誇！
（圖／林思妤提供）
TOP 6／享廚鐵板燒ENJOY TEPPANYAKI
新竹縣竹北市
裝潢低調奢華有質感的鐵板燒，屬於中高價位，餐點走精緻路線，從擺盤、器皿都可以感受出典雅氛圍。如果想要慶祝或是約會，十分推薦來這邊點澳洲和牛龍蝦饗宴或是海陸御膳特餐，一次可以享用到頂級和牛和加勒比海龍蝦或是干貝、鵝胸鵝肝等食材，還有沙拉、湯品、麵包、前菜、醋飲、蒸飯、飲料，飯後的甜點會移駕至二樓享用，十分享受。
（圖／美食吃漢酣酣提供）
TOP 5／上品苑鐵板燒
新竹縣竹北市
竹北有名的老牌鐵板燒，皆以海陸套餐形式供應，海鮮部分固定為肥美霸王蝦佐鮮魚，附餐皆含番茄莎莎麵包、開胃菜、湯品、時蔬、甜點、飲料，主餐有脆皮雞腿、牛排、羊排等十種選擇，價位為NT400-570不等。因為餐點的調味以及食材皆有一定水準，所以CP值相當高，是當地人會多次回訪的鐵板燒餐廳。
（圖／楊瓊慧提供）
TOP 4／夏慕尼新香榭鐵板燒
台北/新北/新竹/桃園/台中/台南/高雄
王品集團旗下鼎鼎有名的夏慕尼，相信很多人沒吃過也聽過。以藍紫色調營造低調華麗氛圍，套餐價格在NT1,090-2,980不等，共有帕瑪森麵包、時令海鮮、湯品、沙拉、沙瓦、前主餐、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲料等十道餐點，無論是餐點或是服務都很用心。
（圖／nickiH提供）
TOP 3／初魚鐵板燒
台北市大安區/松山區/信義區
高級的無菜單日式鐵板燒，以當令的新鮮海鮮為主，由師傅製作一道道精巧的創意菜餚，依照季節時令以及當日漁獲不同，有機會吃到龍蝦、干貝、鱈場蟹、和牛等高級食材，整套吃下來可以吃到十幾道不同的料理。相對地價錢也較高，一人NT1,100+10％服務費起跳，如在包廂內用餐則一人NT2,000+10％服務費起，適合特殊節日慶祝時體驗。
（圖／Niko Kao提供）
TOP 2／晶英國際行館
高雄市前鎮區
高雄高級飯店內的米其林一星鐵板燒，在美如博物館的飯店內用餐，不僅是味覺上的享受，連視覺上也是奢華的感官饗宴。食材依當日為主，可在訂位時告知需求，價格分為NT4,500、5,000、6,000三種價位，可以享受到頂級的食材、細緻的料理手法與高品質的服務。若預算許可，並想要犒賞自己或是特殊節日想要慶祝，推薦可以體驗看看米其林的高級餐點與服務。
（圖／Ching Lai 提供）
TOP 1／MOSUN 墨賞新鐵板料理餐廳
台北市大安區
台北的高價位鐵板燒餐廳，裝潢走紫色調的低奢風，價格在NT1,080-1,980間，加價還可將主餐升級為Prime美國牛排或是日本A5和牛。推薦可點龍蝦海陸套餐，新鮮彈嫩的龍蝦佐以松露奶油醬層次豐富，主餐則推薦可選擇白蘭地櫻桃鴨胸或是菲力牛排，肉質軟嫩。附餐部分一樣從開胃菜、湯品等一應俱全，整體吃下來十分飽足。
（圖／高斯拉提供）
※本文內容授權自《MENU美食誌／原文連結》，不得轉載。
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