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貢丸、米粉與花生醬並稱是新竹三大名產，近日有一名網友在PTT分享，他買了新竹伴手禮「花生醬」，連無糖都超級香濃美味，同時也說出一整罐擔心吃不完的煩惱，因此發文求問「除了塗麵包之外的花生醬用法？」意外釣出專業吃貨曝光花生醬變身米漿、以及油炸後爆漿的神奇吃法。
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除了新竹橫跨一甲子的福源花生醬熱賣，在一般超市也能買到各大品牌的花生醬，從最基礎抹醬到近年結合鹹食如花生醬漢堡等創意口味，擁有大批愛好者，PTT上的網友也揭露更多令人意想不到的搭配組合，像是配鹹食料理、夏季消暑的涼麵沾醬等，包含「配黑咖啡，一口花生醬一口咖啡」、「配焢肉也不錯」、「任何餅乾都很搭，蘇打餅、蛋捲、方塊酥」、「混芝麻醬拌涼麵」、「夏天可以剉冰加花生醬」、「我會拿來跟芝麻醬一起拌關廟麵吃」......。
新竹福源花生醬標榜至今仍依循古法製作，從花生烘焙到現榨花生醬都是店家一條龍作業。（圖／截自店家粉專）
涼麵醬料拌入花生醬可以增添香氣。（圖／本報資料照）
另外還有內行網友推薦另類吃法，「花生醬抹在米香上面，會有吃固體米漿的口感，因為米漿原料裡有花生」，以及將花生醬裹粉油炸「嚐嚐被滾燙花生醬口爆的滋味」，若你也有花生醬在保存期限內吃不完的煩惱，不如試試以上網友的混搭新吃法吧！
網友推薦將花生醬裹粉油炸能製成爆漿的點心。（圖／本報資料照）
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