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雅加達 優閒氣氛好居家
如果光看招牌，可能會以為雅加達是一間印尼美食餐廳，其實這只是老闆鄭達人和女朋友的名字簡稱。餐點內容以火鍋、簡餐、點心等複合式餐飲為主。老闆希望營造出假日休閒的舒適感，強調服務優先、顧客至上的理念，還別出心裁地在店內設計鯉魚水池，深受小朋友和年輕美眉喜愛。
味噌牛奶海鮮鍋／320元
源於日本的石狩鍋，是以味噌和鮭魚為主，主廚特地加入新鮮牛奶，去除鮭魚原本的腥味。湯頭是用雞骨、豬骨、蔬菜、菇類下去熬煮，口感清爽，還有蝦子、花枝、板豆腐、白果等20種火鍋料，絕對可以讓平日工作疲憊的爸爸飽餐一頓。
糖醋黃魚套餐／280元
選用每天凌晨從安平港買進的新鮮黃魚，淋上主廚用鳳梨和培根特調的糖醋醬，口感酸甜，很受女性歡迎。套餐還附上3道特選小菜，風格精緻，營養也很均衡。
雞肉唐揚套餐/240元
去骨的雞腿肉必須先醃漬過，充分入味才有口感， 用油炸的方式料理，還附上番茄醬和塔塔醬兩種蘸醬，討好小朋友的嘴。餐廳還貼心地把套餐白飯改為蕎麥涼麵，讓小朋友更開胃、不挑食。
美味地圖
雅加達
電話：（06）297-1852
地址：台南市安平區永華路二段129號
營業時間：11：00～24：00
韓承館 商圈獨家韓國味
韓承館的總經理孫德良是韓國華僑，20年前來到成功大學求學，沒想到就在府城落地生根，甚至還把韓國的家人都接來台灣。孫德良的媽媽原本在首爾開中華餐館，現在則是店內的餐飲指導，孫媽媽擅長韓國和中華料理，融合兩者優點推出許多創新的菜色。韓承館是永華商圈唯一的韓式餐廳，從裝潢、食材到服務人員的穿著打扮，都充滿了道地的韓國味，特色獨具。
韓國人參雞／400元
從韓國進口只有30天大的珍珠雞，把人參、紅棗、糯米等食材塞進雞腹內，用70度高溫的滾水燉煮12小時而成。幼雞的肉質軟嫩、入口即化，連骨頭都能吃下肚。雞肉吃完後，原本塞在肚子裡的糯米自然和雞湯融合，便成了營養美味的人參粥，是韓國人的滋補聖品，很適合爸爸補一下。
妻家房豬肉煲 360元（大）、180元（小）
韓文的意思是娘家私房菜，「妻家房」用馬鈴薯、蘿蔔和特選豬肋排肉，再放入被稱為唐麵的韓國冬粉，慢火燉煮6個小時以上，口感非常濃郁。孫德良表示，這道餐點也是以前皇室非常喜愛的宮廷料理，在韓國的餐廳裡還不容易吃得到呢。
海鮮煎餅／130元
小朋友不愛吃飯，那就吃餅吧！海鮮煎餅是韓承館最受歡迎的點心，為了迎合南部人的口感，店家特地把餅皮煎得金黃酥脆，食材則是選用當天進港的新鮮蝦子和花枝，還放入大量青蔥，嘗起來和蔥油餅有幾分神似，卻多了海鮮的甜美，連大人們都愛不釋口。
美味地圖
韓承館
電話：（06）295-5118
地址：台南市安平區永華路二段131號
營業時間：11：00～14：00/17：00～23：00
