顧眼睛吃葉黃素就行?研究顯示:還要「這些營養素」幫忙!

文/記者陳怡君 攝影/記者沈昱嘉、本報資料照
2019-06-04

盯著電腦看、度數一直增,吃葉黃素可以改善吧?(記者沈昱嘉/攝影)

多吃葉黃素就不會近視?旭明眼科診所院長雷少宇表示,這是民眾常有的錯誤迷思,美國研究顯示長期食用葉黃素可降低黃斑部病變風險,但不等同「防近視」,醫師強調,正確護眼之道在於改善不當用眼習慣、減少使用3C產品;另外服用葉黃素時,可再搭配玉米黃素和DHA等營養素,協助葉黃素被人體吸收。

謠言1:吃葉黃素可防近視?

解答:錯!目前研究僅證實葉黃素可減緩黃斑部病變惡化,但吃再多也無法預防近視!
旭明眼科診所院長雷少宇表示,長時間的不當用眼習慣,像是近距離看書、玩手機等,才是導致「近視」的主要原因之一。雷少宇解釋,目前民眾會把葉黃素跟改善近視做錯誤連結,可能是對葉黃素「補眼」的迷思。根據美國政府進行的大型研究「The Age-Related Eye Disease Study 2」(後簡稱AREDS2),結果顯示長時間食用葉黃素加玉米黃素,對於降低老年黃斑部病變風險有助益,此一實驗結果也普遍被國際學界所承認,但葉黃素對減緩黃斑部病變惡化有效,並不代表對預防近視有效。
雷少宇指出,葉黃素是一種身體無法自行合成的抗氧化物,廣泛存在於眼球視神經分布密集的黃斑部,民眾可適當的補充該營養,但不應對此營養品有「改善近視」等不實際的期待。

謠言2:葉黃素劑量愈高愈好?

解答:錯!長期且規律的服用葉黃素,遠比挑選葉黃素的劑量重要。
「既然要吃營養品,當然劑量越高越好!」這是不少民眾挑選營養品的錯誤心態。雷少宇院長引述哈佛大學研究結果,從葉黃素的攝取量來看,成人一般建議一天補充6毫克;另一項美國研究AREDS2,則建議成人一天補充10毫克,所以國外的葉黃素產品,劑量約在每錠6~10毫克。
我國衛福部對葉黃素的「最高劑量上限」為30毫克,因此廠商常將劑量衝到上限,滿足民眾「劑量愈高愈補」的心態。事實上,服用葉黃素時,最重要的是每天持續、穩定的補充,才能達到有效的吸收效益。而高劑量的葉黃素,只建議嚴重黃斑部病變的患者補充。
雷少宇還分享一招幫助葉黃素吸收的方法,因葉黃素是不溶於水的脂溶性營養素,若服用時有油脂會比較好吸收,因此不建議空腹食用,在餐間或飯後服用最佳。

葉黃素劑量不是愈高愈好,持續、穩定的服用才是要點。(本報資料照)


點擊看:小朋友也要吃葉黃素嗎?

 

想看更多新聞嗎?現在用APP看新聞還可以抽獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。