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走味紅酒變身生活好幫手
【去除水瓶異味】
家事女巫林素芬表示，水瓶用久了或是上次使用沒沖洗乾淨，會產生一股異味，這時可加入兩匙以上的紅酒，搖一搖倒掉，再用熱水沖洗一下，就會發現難聞的味道不見了。這個方法適用在菜刀上，用廚房紙巾沾紅酒，再擦拭刀子即可，但對蒜味無效！
【去除紅蘿蔔的怪味道】
有些人不喜歡吃紅蘿蔔，是因為有一股特有的味道，家事女巫林素芬建議可將紅蘿蔔浸泡紅酒10～20分鐘，再用冷開水沖過，接著滾水汆燙或煮過後再食用，就可以去除味道。
【讓肉質柔軟】
買來的肉類硬硬的，或是火腿冰太久變得乾硬時，可以用一點紅酒來浸泡肉類或火腿約10～20分鐘，再拿去料理，肉就會變得柔軟好吃喔！
【去除油漬】
廚房或餐桌上有些油漬怎麼辦？家事女巫林素芬表示，只要不是陳年油垢，輕微油漬可以用廚房紙巾沾紅酒擦掉，天然又環保！但提醒可別倒在抹布上擦，會讓布染色喔！
