瘋芒果!奇美博物館「信息咖啡」品嘗當季芒果甜點、下午茶

文/記者王姝琇 攝影/記者潘自強
2018-07-15

信息咖啡有著華麗精緻的西式宮廷風格,營造出尊榮奢華的氛圍!

擁有極佳視野位置,位於奇美博物館內的「信息咖啡」,對外能俯瞰繆思廣場,遠眺奧林帕斯橋和阿波羅噴泉廣場;對內能欣賞博物館大廳圓芎頂,感受西洋建築美學。店內主打精緻排餐、法式甜點和英式下午茶等,今年特別因應季節推出芒果系列甜點。

相當受歡迎的「甜心芒果塔」,以58%法國Weiss巧克力甘納許與自製榛果巧克力脆片為內餡,搭配新鮮芒果丁和手作香草塔皮製成;招牌「芒果芭芭露亞」則以新鮮芒果、白葡萄酒凍與椰奶慕斯的香氣和口感為前導,帶出底層鳳梨果醬和糖漬芒果交融出的甜美滋味,最上層透明的芭芭露亞則呈現輕盈舒爽的口感,為層層交織的熱帶水果帶出一抹清爽!另有用芒果慕斯為底,搭配法國泰莓果泥、椰子慕斯和芒果凍做成的「夏日戀曲」供選擇。甜心芒果塔(前)/150元、芒果芭芭露亞/150元。

雙人經典英式下午茶/780元(附法國HEDIARD茶品1壺或任選LAVAZZA咖啡2杯,限14:30~17:00供應)。上層藍莓優格盅、巧克力布朗尼、馬卡龍和年輪蛋糕,搭配下層乳酪可頌三明治、法式野菇鹹派、義式堅果脆餅和卡士達泡芙,精緻點心加上精選HEDIARD茶品,讓人盡情享受午後時光!

DATA
電話:(06)266-0800轉8730

地址:台南市仁德區文華路二段66號(奇美博物館3樓西側景觀迴廊)

資訊:09:30~17:30,週三休。低消每人300元、需加10%服務費。

官網https://www.chimeimuseum.org/

※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。

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