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新竹市南大路下竹町登錄歷史建築的警察宿舍在完成古蹟修繕後,引進日本東京正統名店的「新竹燈燈庵」提供道地懷石料理,除聘請日籍主廚掌餐食,更利用日式建築特色,將日本的花藝、陶藝及器皿全融入餐食中,成竹科主管宴客首選。