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即將迎來農曆春節，除了趕著除舊佈新大掃除、準備團圓圍爐年菜，你知道除夕到初五開工的過年期間還有哪些「必做」和「不可做」的習俗嗎？台灣俗語「初一早，初二早，初三睏到飽...」不僅是從古到今傳承的新年文化，裡頭暗藏了古早年代的信仰與禮俗，無論你信不信，都一定要先知道！
除夕夜 團圓圍爐宴有意思
◆除夕稱為過年，意為舊歲至此夜而除，明日即換新歲。這日下午會備牲禮祀神祭祖稱為「辭年」。
◆除夕夜全家齊聚，圍爐吃團圓飯，而且吃得愈晚愈好！
◆吃長年菜（台灣中北部吃芥菜、南部吃菠菜），一口吞進嘴裡再慢慢咀嚼，以求長命百歲。
◆水餃形似元寶，咬到暗藏銅板的人，還可以好運旺財一整年！
◆吃魚，年年有餘；吃韭菜，長長久久；菜頭會有好采頭；丸類象徵團圓；年糕意味「步步高升」。
◆除夕圍爐後，長輩會發送壓歲錢給晚輩，祈求長命百歲；之後通宵不眠直到天明，台灣話稱「不睏」，取諧音「困」有不窮困的意義，希望能度過一個不窮困的新年。而長輩守歲稱為「辭舊歲」，有把握光陰的意義，年輕人守歲則可祈求父母親長壽，所以又有「長壽夜」之稱。
禁忌！
◆記得在入夜前洗澡，並把衣服洗晾完成，不能濕過年！
◆雞魚不能吃光。在飯桌上不能把魚吃光（有餘），稱做「年年有餘」。雞肉不能吃光大多是客家人的習俗，取諧音稱做「積」有餘金，就連雞頭、雞翅還有雞尾也只能觀看不能吃。
新年貼春聯有禁忌！「福倒」別亂貼
新年適合貼春聯的時間一般都是大年初一早上貼春聯，不過也有人想要「搶春」，提在除夕就貼春聯，貼春聯的時間則建議選在白天，吉時可以參閱農民曆。
另外，過年時常會看到一些單字的春聯如「春」、「福」等字，據說過去先民不識字、知識水平較低，張貼春聯時將春貼反了，大家便紛紛喊著「春倒（到）了！」倒著貼之後便延伸為春到、福到等意思。但其實，春聯倒貼有講究，例如玄關或內門空間的春聯就不得倒過來貼，會有「倒空」的意思。「福」字在水缸或垃圾箱或櫃子上倒貼，則是為了在倒水或倒垃圾時避免把「福氣倒走了」；另外「滿」字在米缸時則不能倒著貼，據說倒貼暗指米缸會不滿。
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