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廠長宿舍為糖廠內唯一日式宿舍，前、後庭院風格雅致。
來到這座擁有百年歷史的橋頭糖廠，走逛其中就有如見證了糖業文化史，多棟古蹟建築錯落在林蔭小徑中，近幾年，在修復下逐漸恢復往昔面貌。其中，最引人注目的便是有著濃濃和風味的「廠長宿舍」。
建於1940年，做為當時廠長金木善三郎的宿舍，整體建築為木造瓦頂平房。因建築逐漸抵不過歲月摧殘，遂於5年前進行翻修，約2年前才重見於世人眼前，不過為維護古蹟，目前尚未開放，民眾只能於竹籬牆外一窺其樣貌。
另一同為百年歷史建築的「俱樂部」，過去做為日本員工聚會、玩樂之用，採地上架高結構以利通風，迴廊和連續拱門是傳統歐洲建築風格，現做為「糖業文化聯合展示館」以及「豬仔文物館」2大展區，於內可賞舊糖廠古物以及各式以豬為主題的玩偶、手工藝品等。
若是意猶未盡，還可來到製糖加工廠，一探神祕的製糖過程及器具，深入了解糖廠的歷史點滴。
「俱樂部」前廣場，百年前曾是日本武裝部隊的練兵場。
黑身的聖觀音，莊嚴肅穆，同為糖廠內的百年歷史景點。
進入製糖加工廠，可見碩大的蒸發罐，這是將甘蔗原汁製成糖漿的重要機具。
DATA
電話：（07）611-3691
地址：高雄市橋頭區糖廠路24號
營業時間：09：00～14：30，無休
