晴時多雲

金黃油亮「甕仔雞」6 間推薦!雞油拌飯香到爆、這間內用還有吃到飽

文/MENU美食誌 
2022/05/21 11:00

香氣十足的雞肉精華,全部都濃縮在金黃色的雞油湯汁裡,無論配飯或直接淋在烤雞上,都讓人無法抗拒,這就是「甕仔雞」的魅力!快看看網友打卡推薦的6間好口碑「甕仔雞」,外酥內嫩、鮮嫩多汁,從宜蘭到台中,讓你一吃就愛上!

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咕咕香甕缸雞
台中市/西屯區

雞油飯是使用像是油蔥醬的醬料拌飯,鹹香可口超級下飯。甕缸雞使用原木下去烘烤,金黃油亮的甕仔雞,沾上雞油吃更加順口!
(網友台中心榆的大學美食誌提供)

大坑東山棧甕缸雞
台中市/北屯區

甕缸雞保留雞隻的原汁原味,不使用大量的醬料。滿滿的香氣都是來自天然的雞汁,雞皮金黃酥脆又帶點焦香,讓你一口接一口!
(網友明智的選擇提供)

正古早甕缸雞坊
新北市/淡水區

雞隻使用紅龍眼樹的原木去烘烤因此讓雞肉多了一份香氣。去除雞肉的油膩感時,卻保有外皮的金黃酥脆,另外海鮮類的餐點也都十分新鮮,內用還能享用「白飯吃到飽」!
(網友提供)

番割田甕缸雞
宜蘭縣/蘇澳鎮

必吃桌桌必點的番割田甕缸雞,除了甕仔雞以外,旁邊還附上洋蔥、一碗雞油及胡椒鹽,皮薄酥脆肉多汁,雞肉沾上雞油跟胡椒鹽更加美味!
(網友Lilith提供)

蘭陽老媽媽手工黑豆醬油
宜蘭縣/員山鄉

餐點以套餐消費為主,出餐速度相當快速,烤雞皮脆肉嫩,加入甘甜不死鹹的招牌手工豆乳醬,獨特的美味讓人印象深刻!
(網友CoCo Tsao提供)

福哥石窯雞
宜蘭縣/礁溪鄉

選擇直接鹽烤不塗抹醬料的烤雞,完整的保留雞肉的原味,烤雞皮薄酥脆且肉質鮮嫩多汁,白飯或麵線搭配一旁的雞油,超香超滿足!
(網友Katrina提供)

※本文內容授權自《MENU美食誌/原文連結》,不得轉載。
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