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除了豬腳與香腸外，在正統的啤酒節裡，鯖魚與烤雞也是不可或缺的傳統美食。（記者臺大翔／攝影）
在眾多著名的歐洲嘉年華中，德國啤酒節為世界各地旅人都想拜訪的盛典之一，說起德國啤酒節的歷史，可推算到百年以前路德維希王子的婚禮，因當年的盛大慶祝進而演變成現今大家熟知的德國啤酒節，每到此時，慕尼黑當地會用帳篷搭建啤酒大廳，帳篷內除了有供應不完的啤酒與食物外，更會請到樂團演奏，當現場響起「啤酒歌」，無論你在做什麼事，所有人都必須停下動作，將啤酒杯對空中舉起一起合唱、乾杯，氣氛熱鬧到最高點！
還原慕尼黑啤酒節盛況，品嚐美食時也可以隨著音樂喝酒狂歡！（記者臺大翔／攝影）
這樣歡樂的氣氛，不用去德國也能體驗，以德式料理為主的溫德餐廳，今年11月在台北101限期舉辦，推廣德國啤酒節與歐洲飲食文化，活動場地區分為中央大帳篷與其他小帳篷，並將德國啤酒大廳的元素在大帳篷內完整呈現，活動期間除了邀請巴伐利亞特快車樂團在棚內表演，也販售「德國三寶」香腸、啤酒、豬腳，與「皇家婚禮湯」、「風味烤鯖魚」等內行人才知道的啤酒節風味餐，想吃到這些就必須進入帳篷內，感受與陌生人一起肩併著肩，大口吃肉、喝酒、唱歌的歡樂感。
皇家婚禮湯／275元，從王子婚禮流傳至今的經典湯品，在啤酒節中佔有相當重要的意義。（記者臺大翔／攝影）
黑森林大泡芙／285元，以黑森林蛋糕為概念製作的大泡芙，為本次獨創甜點，分量足夠3個成人共食。（記者臺大翔／攝影）
若只是想用味蕾遊歐洲，台北101另外邀請到數十間歐式料理餐廳，在各自的小帳篷內供應美味餐點，從土耳其料理、西班牙料理到法式料理應有盡有，讓你從「德國」出發，吃遍整個歐洲。
來自比利時的鬆餅，口味鹹、甜任人挑選，將鬆餅烤得酥香後再加上各種配料，是冬日中最迷人的小點選擇。（記者臺大翔／攝影）
在台灣就能吃到荷蘭最著名的國民小吃煎餅！使用荷蘭當地原料與機器高成本製作。台北101本次更推出限定的荷蘭爆漿炸肉丸，滿足饕客的口腹之欲。（記者臺大翔／攝影）
除了德國美食外，現場也有許多歐洲美食攤位值得一嚐！（記者臺大翔／攝影）
活動地點：台北市信義區信義路5段7號（台北101水舞廣場）
活動時間：即日起～2017/11/12。週日～四12：00～22：00、週五～六12：00～23：00
