新竹.隆源餅行

文/記者武純淳、許麗娟、週末生活版 攝影/記者臺大翔
2015-08-15

番薯餅/300元(12個)
堅持不加防腐劑,純天然製作的番薯餡,入口齒頰留香。

位於新竹北埔的隆源餅行,創始於清朝同治年間,是間已經有139年歷史的人氣老字號。番薯餅和芋仔餅的禮盒是隆源餅行的人氣月餅,占每年中秋節銷量的7成左右。番薯餅是源自於客家人早期中秋賞月吃的月光餅,選用特級番薯蒸熟,篩過壓碎後拌入麥芽糖,包入共32層的酥皮中,餡料紮實,有濃郁的番薯香。竹塹餅是用冬瓜、絞肉混合香蔥、麥芽和麵粉,包上一層油皮,底部鋪上芝麻,入口有一股淡淡豬油香,還帶著些許冬瓜的甜,也是人氣品項。

竹塹餅/360元(8個)
與貢丸、米粉並稱「新竹三寶」的竹塹餅,新竹人稱豬油餅,是老一輩新竹人必吃的懷念古早味。

DATA

電話:(03)580-2337
地址:新竹縣北埔鄉中正路16號
營業時間:07:00∼21:00
訂購資訊:不限訂購時間,滿4,000元免運費

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。