晴時多雲

高雄.吳記餅店

文/記者黃文茹  攝影/記者潘自強
2015/08/18 10:08

綠豆椪禮盒/660元(12入)
多層次的油酥皮,帶有誘人的金黃色澤,入口酥香,搭配加入滷肉的綠豆沙內餡,口感綿密濃郁,是創店至今的人氣招牌。

位於鳳山區的老字號吳記餅店,傳承了75年美味月餅,由店內已製作月餅二十多年的老師傅手工製成,招牌綠豆椪的內餡需將生豆沙以慢火炒至帶有細膩的口感,除了綠豆椪、蛋黃酥和改良港式月餅外,每年中秋節前夕,店家也會特別製作廣式月餅,甜口味如蓮蓉蛋黃、綠茶松子、豆沙蛋黃等,鹹口味中秋限定、高人氣的XO干貝伍仁,口感紮實。

綠豆椪/55元(個)
外層酥皮香酥,內餡則是口感綿細的綠豆沙配上入味又有咬勁的滷肉,鹹甜不膩。

XO干貝伍仁/120元(個,3兩)、210元(個,5兩)
中秋限定的商品,廣式月餅的餅皮,包上以XO醬、干貝、核桃、白瓜子、杏仁果和金華火腿等食材炒製的內餡,皮薄、用料豐富,口感非常紮實。

DATA

電話:(07)746-2291
地址:高雄市鳳山區光遠路284號
營業時間:08:30~21:30
預購資訊:即日起~2015/08/28
宅配費用:依配送地區遠近有所不同,運費150元起,購物3,000元以上免運費(限台灣島)。

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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