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隱身於河堤社區巷弄中的御佃丸，原本是簡單的日式關東煮推車小店，開業不久便擴張成兩間店面，昏黃燈光加上幾張矮木凳、方桌，讓人用餐感覺格外優閒。廚師出身的老闆洪崇耀說，在日本，居酒屋是上班族回家前，放鬆心情喝點小酒、吃點小菜的地方，就想營造出這種氣氛。
洪崇耀說，來店裡可先點個關東煮，喝碗湯暖胃，舒緩下班後的疲憊，再點些燒烤、炸物等配菜下酒，其中「串燒」部分，為了增加下酒時的重口味，多以醬烤方式，像是受歡迎的「炭香手羽燒」，先將雞翅以醬油、燒酒醃製入味，炭烤時再抹些許麥芽糖，入口時可嘗到鹹甜不膩的唰嘴好滋味。此外，關東煮也是不能錯過的美味，每日親熬的豚骨高湯，再混合柴魚昆布高湯，喝來濃郁帶清香，品嘗幾樣如左呂間魚皮丸、櫻花蝦片等店家手做關東煮，簡單就能吃出濃濃日式好滋味。
炭香手羽燒／80元（1份2支）
雞翅先以燒酒與醬油醃製入味，燒烤時塗抹以麥芽糖為底的特調醬汁，鹹甘入味卻不會搶過雞翅本身的鮮甜肉味。
關東煮／關東地瓜35元、左呂間魚皮丸20元、鱈魚含片45元、北海蟹柳20元、甘貝燒25元（2顆）、明太子福袋30元
關東煮配料有自製的左呂間魚皮丸，及直接由日本進口的關東地瓜、鱈魚含片、北海蟹柳、明太子福袋等，於每日親熬高湯中煮，香氣迷人且口味豐富。
香焗美味蟹堡／130元
馬鈴薯泥先與白醬攪拌後，與火腿、蟹肉一同拌入蟹殼中，撒起士粉放入烤箱，香氣濃郁且每口都吃得到滿滿配料。
DATA
連絡電話：（07）550-7086
地址：高雄市左營區新下街7巷26號
營業時間：17：00∼翌日01：00，週一休
※以上訊息如有異動，請以現場公告為準。
