香菇梅花肉粽/35元
傳統的口味,內餡包有香菇、梅花肉、冬蝦與菜脯,無需蘸醬,原味就很好吃。
位於向上市場內的阿雲紅龜粿,是以販售各類米食小吃為主的老字號攤商,老闆娘阿雲姐憑著好手藝,推出多種口味的人氣肉粽,其中又以香菇梅花肉粽以及栗子蛋黃粽是人氣招牌。阿雲姐的肉粽較不同於其他家的地方在於,內餡包有自己炒香的菜脯,菜脯泡水後切成細末狀,加上鹽和胡椒調味拌炒,讓香氣被突顯出來才放入配料中,有點脆度的口感相當特殊,這種家庭式的媽媽手藝讓人停不了口。
栗子蛋黃粽/60元
內餡包有栗子、蛋黃、花生、香菇、梅花肉和菜脯,栗子的軟碰上菜脯的脆,雙重風味混搭得正剛好。
DATA
連絡電話:(04)2302-8652、0912-966-378
地址:台中市中美街193巷23號(向上市場內)
營業時間:08:00∼13:00,無休
即日起至端午節前三天接受端午節粽子訂購,訂購三天後全天可取貨,可宅配運費自付,約160元起。
以上各家資訊若有異動,請以店家最新公告為準。