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在一中商圈已經經營有十年的店家，從黃麵、白麵到意麵，都有其獨特卻又不失台味的做法與吃法，老闆林享聰說，中部人能接受的吃法很多，所以也要提供很多不同種類的麵食，尤其鄰近學區，要讓這些學生們能吃得飽。麵條以黃麵為基底，淋上每天在市場新鮮採買的豬肉以耗時四小時以上煮出的肉燥，鹹甜口味適中，配上豬骨湯及蒜泥等，台味香氣十足。現在也吸引許多到台中觀光的香港客人，到店內點上一碗想要與香港的公仔麵比較看看。
廟口乾擔仔麵／40元（小）
Q彈的黃麵加上甜鹹適中的肉燥，拌上一小匙的蒜泥，微嗆的口感十分夠味。
隔間肉湯／40元
大塊的隔間肉搭上清爽的湯頭，吃乾麵時配上一碗肉湯剛剛好。
DATA
電話：（04）2226-5738
地址：台中市一中街113號
營業時間：11：00∼23：00，週二休
