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大港街前身為台鐵舊宿舍，亦稱鐵路新村，以往聚集了許多鐵路局的員工及家屬，也發展出不少家常菜、客家菜的餐館，如今鐵路新村陸續拆除，人口逐漸外移，但大港街上的美味依舊不變，反而成了高雄在地人想要一嚐客家美味時的首選。其中，在地耕耘已久的「榕樹下」，更成了不少老饕們心中的最愛。
老闆葉錦年雖為第二代，但手藝了得，高中時期就跟在父母身旁學藝，十多年前正式接下生意擔子，不但將店面重新整修，還在菜色種類上加入一些熱炒料理，讓客人有更多美味選擇，這傳承二代的好手藝，有時得排隊才品嚐得到呢！
葉錦年透露，父親是苗栗客家人，母親則來自旗山，結婚後才在高雄經營起客家小館，同時網羅南、北兩地的客家料理，將各自的好手藝與料理融入一道道美味佳餚中。他強調，南、北客家料理口味不一，北部重鹹，南部則偏甜。葉錦年除了盡量混融南、北口味外，也推出不少南部少見的客家料理，讓客人嚐嚐鮮，像是張元福每到必點的炒三腰，將豬肝、雞胇仔、豬腰及菠菜等以麻油帶出整體香氣，鹹香好下飯，是別處嚐不到的好味道。
另一道也讓顧客超推薦的瓢仔餅，外觀看起來很像韓國的海鮮煎餅，卻是道地的北部口味客家菜，以鹽漬過的瓢仔當餡料，大口咬下，微酸微鹹滋味讓人胃口大開。
炒三腰／350元
受軟嫩與清甜的雙重口感。豬肝、雞胇仔、豬腰及菠菜以麻油炒香，一端上桌，香氣撲鼻而來，本是宜蘭特有的客家美味，在「榕樹下」也吃得到。
瓢仔餅／150元
新鮮瓢仔去皮，並簡單以鹽醃漬入味後裹上麵粉，香煎至外酥內嫩，一咬入口，瓢仔微酸微鹹的滋味讓人一試上癮。
梅干扣肉／180元
梅干菜先以茶葉浸過再炒香，搭配以八角、甘草滷製的三層肉，微鹹卻帶清香，十分好下飯。
客家小炒／120元 （小）、200元（大），圖為大份
以阿根廷魷魚、三層肉、豆乾與青蔥一同拌炒，不但口感豐富，且色香味俱全，是店內的招牌料理。
高麗冬瓜封／150元
高麗菜及冬瓜加入特調醬油後燜煮至軟綿，入口可同時感受軟嫩與清甜的雙重口感。
客家酸菜湯／80元 （小）、120元（中）、160元 （大），圖為中份
客家酸菜即是店家手工醃漬的芥菜，搭配豬五花熬煮成湯，酸香味足卻又很清爽。
DATA
連絡電話：（07）236-4413
地址：高雄市三民區大港街99號
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼20：30，隔週一休
