晴時多雲

高雄英明黃昏市場/英明油飯

文/記者王姝琇  攝影/記者潘自強
2015/05/12 06:00

油飯/80元(份)
以傳統竹籠蒸煮出的古早味油飯,用料豐富又平價,不少顧客一吃就超過十年。

主打傳統油飯的「英明油飯」,是市場內的老字號攤位,每道料理都由店家當日現做;因嚴選新鮮食材、用料實在,累積不少老顧客。講究傳統手工製程的古早味油飯,精選優質糯米、搭配當日現宰豬肉,以及櫻花蝦、魷魚、香菇、黑木耳等食材製成,慢火煨煮到入味的配料,美味又豐盛,粒粒分明又晶透的油飯,更是令人垂涎三尺,加上以傳統大竹籠蒸煮透出的淡淡竹香,是最令人懷念的古早滋味,不少準爸媽都到這裡訂購彌月油飯。
而以新鮮豬肉、香菇、蛋黃與花生等配料,做出顆顆飽滿的肉粽,也是超人氣選擇,另有蝦仁炒飯、筍仔湯等多樣熟食。

肉粽/35元
店家親手包製的手工肉粽,選擇肥瘦適中的新鮮豬肉搭配花生入味,粒粒紮實,飽滿又美味。

DATA

電話:無
地址:高雄市英明黃昏市場(左側第三直排中間)
營業時間:14:00~18:00,不定休

 

以上各家資訊若有異動,請以店家最新公告為準。

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