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懷舊滷豬腳／320元（大份）
豬前腿庫肉滷得恰到好處，吃來豬皮Q彈不軟爛，再挾塊美濃高麗菜乾一起入口，好吃不膩口。
「新台灣原味」餐廳曾是電視劇「痞子英雄」的拍攝場地，餐廳內滿滿的老物、復古裝潢，播放著台灣老歌，服務員還穿著古早卡其色的小學生制服，讓人彷彿走進時光迴廊，懷舊的風格十分引人注意；而用過餐後，美食更是令姚淳耀印象深刻！店裡主打懷舊台菜與海鮮料理，懷舊台菜就有滷豬腳、豬油拌飯、香酥鴨等招牌料理，皆是以全台各地的特色食材製成，坐在懷舊空間內品嚐老台菜，對阿耀來說，是相當特別的體驗。
此外，該店的海鮮料理也十分推薦，從澎湖、各地漁港直送的生猛海鮮，酸甜苦辣各種料理滋味都吃得到，近期店裡更新增了海鮮冷檯，陳列出當日直送的魚類，像是包公雞魚、青雞魚、黃鍋魚等，都是少見且可以現點現製作的熱騰騰美味。雖然姚淳耀沒經歷過餐廳裝潢的那個懷舊年代，但在這裡品嚐老台菜、生猛海鮮，不也多了一分懷舊的香甜滋味！
澎湖辣式中卷／280元（大份）澎湖當地漁船捕撈的中卷，與主廚特製辣醬炒過，中卷厚實脆彈，辣醬吃來不嗆口，相當溫潤迷人。
甲仙芋頭鴨肉酥／300元（7塊）
鴨肉包入甲仙芋頭炸過後，外層吃得到香酥結實的鴨肉香，內層則是綿密的芋頭，直接吃就好吃，沾上師傅的特製酸甜醬，層次更豐富。
青鯛魚兩吃／900元
可從生魚片、清蒸、薑絲湯、味噌湯做法4擇2，當日從澎湖直送的青鯛魚，生魚片鮮甜結實，再將部分魚肉、魚頭煮成味噌湯，喝來濃郁甘甜不已。
DATA
電話：（07）522-8852
地址：高雄市鼓山區明誠三路1號
營業時間：11：00～22：00（14：00～17：00僅供應火鍋、簡餐），無休
＊官方網站：http://www.oldtaiwan.com.tw/
以上資訊若有異動，請以各店家最新公告為準。
