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大員皇冠假日酒店推拔劍開盒的劍獅月餅禮盒，搭配三款月餅與蜜香紅茶、柚香金萱茶包，展現安平文化。（圖／飯店提供）
父親節還沒到，但台南飯店業的中秋月餅戰7月初就開打。大員皇冠假日酒店、晶英酒店到台糖長榮酒店、老爺行旅，各自端出禮盒，搶攻節慶市場話語權。
安平的台南大員皇冠假日酒店，以地方文化「安平劍獅」為靈感，推出「歲煦成圓・祥獅納月」禮盒，盒身用再生紙材與傳統窗花幾何構圖，搭配立體浮雕、拔劍開盒設計。禮盒內含3款月餅，分別是菠蘿蛋黃酥、奶黃流心酥、芝麻流心酥各2塊，還有兩款茶包，分別是蜜香紅茶、柚香金萱各3包，都是大眾喜愛的口味，每盒售價是1788元，8月15日前預購享85折，大宗訂購最高7折。
台南晶英酒店跳脫傳統月餅路線，提供4組禮盒、一共3款創意鳳梨點心，分別是在麵粉中加入帕馬森起司，搭配以冬瓜與鳳梨熬製內餡的「鳳梨酥」；餅皮拌杏仁粉、表層抹上白巧克力的「鳳梨夾心酥」，還有「鳳蜜米穀達克瓦茲」，這款法式點心，來自法國西南部城鎮「達克斯」（Dax），而「達克瓦茲（dacquois）」意指「來自達克斯的」。
4款禮盒分別是「經典款」、「雅緻款」、「熱蘭遮城禮盒」與「曙光之禮」，除了「曙光之禮」售價588元外，每盒售價988元，9月14日前預購享8折或95折優惠，售價是各家飯店中最親民。其中「熱蘭遮城禮盒」以安平古堡為靈感，盒身可DIY為立體存錢盒，榮獲百大伴手禮。另外，購買任禮盒可加280元可獲台南晶英與廣富號帆布行聯名製作「永續島嶼托特包」，該款包包以回收帆布打造，白色包身壓印飯店永續宣言，兼具環保理念與文青風格。
晶英酒店推4款禮盒、3種創意鳳梨點心，「熱蘭遮城」盒可DIY為存錢筒，結合文化設計與實用性，另可加購廣富號帆布包，4款禮盒都未破千，價格親民。（圖／飯店提供）
台糖長榮酒店今年推出中秋禮盒，維持一貫的老飯店風範，大方、不花俏，一款禮盒共7種月餅口味，融合傳統與創新。每盒原價1300元，9月1日前完成訂購付款可享85折早鳥優惠。
7款口味包含鹹蛋黃製作的「晶沙酥」、港式風味奶黃餡「檸檬奶皇軟心」、用屏東萬丹紅豆的「紅豆栗子」，特別融合風為「紅茶洛神」、「芒果芭樂優格」，鹹餅有「櫻花蝦XO」與「咖哩素肉」，展現台糖長榮獨具巧思的節令風味。
台糖長榮主打7種鹹甜月餅，從港式奶皇到紅茶洛神，融合傳統與創新，展現老飯店穩重氣質。（圖／飯店提供）
台南老爺行旅則以「光、影、月」為主題，設計4款禮盒，也是三間飯店中，售價最貴、口味最多的禮盒，同時有15種酥餅、月餅口味分布在不同禮盒中，能看出目標不同客群的野心。台南老爺的4款禮盒分別為「月下之光－小月餅」980元、「月下之光－酥餅」1180元、「月之祝福」1680元、「經典雙層」2280元。凡單筆滿1萬元享單一地址免運，9月9日起開始取貨。
售價最貴的「經典雙層」以日本傳統組子工藝打造雙層掀蓋木盒，主圖騰採「積石龜甲」象徵財運與長壽，內含多款中西合璧的月餅與甜點；「月之祝福」結合四款月餅與拉密數字桌遊，打造兼具禮贈與互動性的親子體驗；「月下之光」系列則延伸書冊式設計，區分為酥餅與小月餅兩種版本，目標不同客群、提供多元選擇。
老爺行旅最貴經典雙層禮盒採組子工藝木盒，圖騰象徵財運長壽，內含多款中西合璧月餅與甜點，風格雅緻。（圖／飯店提供）
從拔劍開盒的劍獅設計、安平古堡存錢筒，再到桌遊與月餅的親子禮盒，可見台南中秋商機相當競爭，三家飯店在包裝、口味與文化各擅勝場，不同百年如一日的老店好滋味經過千錘百鍊，飯店求新求變搶下節慶市場話語權，手藝只是基本，還考驗品牌說故事的能力。
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