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「就醬子烤吧」近來傳出全台門市將在7月份熄燈。（圖／翻攝自就醬子烤吧FB）
發跡自台中的知名連鎖串燒店「就醬子烤吧」驚傳全面歇業，全台7間門市已陸續熄燈，有網友在Threads上爆料，日前去用餐時聽老闆說要全數關閉，大嘆「經營這麼多年，是多少人的回億」，更表示要趕快來吃，之後就吃不到了，並指出健行店已經先關店了。
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該篇有關「就醬子烤吧」的爆料文至今已有33萬次瀏覽，原PO更進一步指出「老闆因為物價高漲還有員工難請選擇全數關店，上個月健行店已關，下個月換好市多店關」，消息一出讓許多人不敢置信，紛紛感嘆「是時代的眼淚」，甚至有網友透露「7月份應該就全數關閉嘍，中央廚房的阿姨到時候都會被資遣光光」，自稱是來自前任員工的資訊。
實際上，「就醬子烤吧」成立於2007年，從不起眼的路邊攤發跡，後來規模逐漸擴大，曾一度成為台灣最大串燒連鎖品牌之一，全盛時期全台共有7間分店，分別為台中好市多店、台中健行店、大里永隆店、逢甲黎明店、北屯東山店、台中大雅店、彰化民族店，門市設立在中部居多。
業者曾發文表示，永隆店因租約到期，只營業到3/31，而健行店與大雅店則因應品牌的營運規劃皆在5月份結束營業。沒想到近期竟傳出所有門市將全面歇業，有一部分人指出店家的烤功下滑、服務態度變差，不過也有不少顧客與在地人對串燒店將走入歷史而感到不捨。
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