人氣高空Buffet「INPARADISE 饗饗」十大人氣必吃料理揭曉。(圖/業者提供)
人氣高空Buffet「INPARADISE 饗饗」自2017年開幕至今,仍然是著名的預約困難餐廳,共有微風信義店與新北新莊店兩間門市,廣受饕客們喜愛,今(25)日特別揭曉十大人氣必吃排行榜,最受歡迎的第一名握壽司,兩間門市每日共可吃掉5000貫,另外海鮮控必夾的「雪蟹腳」、甜點「雲朵舒芙蕾」,每年皆可吃掉相當於6座玉山的高度,數字相當可觀。
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「饗饗」人氣料理必吃第一名為「握壽司」,其中炙燒握壽司受到最多人喜愛,特別運用溫醋飯與鮭魚肚、比目魚鰭邊肉、干貝及牛肉完美結合,炙燒後些許焦香與滑潤油脂十分誘人,讓「饗饗」每日得煮出100公斤的醋飯,才能滿足饕客的需求。
必吃排行榜第一名為「握壽司」,兩間門市每日共可吃掉5000貫。(圖/業者提供)
第二名由「大蝦天婦羅」拿下,一口咬下爽脆不油膩,美味秘訣是主廚利用薄麵糊及厚麵糊兩道式麵衣工序,使新鮮草蝦厚實彈牙。第三名的牛排則有兩款,分別為鐵板區冒著熱氣的「煎炙帶骨牛小排」佐紅酒醬,以及香嫩多汁的「爐烤肋眼牛排」。
牛排為人氣料理第三名,「煎炙帶骨牛小排」與「爐烤肋眼牛排」一年可吃掉將近一輛公車的重量。(圖/業者提供)
第四名是充滿大海鮮甜的「烤北海道佐呂間牡蠣」,僅於平日晚餐及假日午、晚餐供應,每月卻仍然可吃掉2萬顆,手掌大的帶殼烤牡蠣肉質肥美。排名第五的「雪蟹腳」雖非每個餐期皆供應,以每支長度32公分計算,每年仍可吃掉相當於6座玉山的高度。第六名是特定餐期供應的「煎干貝佐明太子醬」,平均一天可吃掉760顆。接著第七名至第十名依序為「鮑魚海鮮粥」、「螺旋酥皮濃湯」、「姿燒香魚」及甜點「雲朵舒芙蕾」。
「烤北海道佐呂間牡蠣」為人氣料理第四名,僅於平日晚餐及假日午、晚餐供應,每月卻仍然可吃掉2萬顆。(圖/業者提供)
「雪蟹腳」為人氣料理第五名,雖非每個餐期皆供應,以每支長度32公分計算,每年仍可吃掉相當於6座玉山的高度。(圖/業者提供)
「雲朵舒芙蕾」擠進必吃前十名,單吃就能感受樸實的香甜,許多人會再挖取蜂巢蜂蜜或冰淇淋搭配。(圖/業者提供)
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