晴時多雲

東京銀座爆紅甜點「金田屋」2月登台!進化版豪華水果大福掀和菓子新炫風

文/記者李曄 
2025/01/06 10:29

日本大福田點品牌「金田屋」首度跨足海外市場,台灣為第一站。(圖/品牌提供)日本大福田點品牌「金田屋」首度跨足海外市場,台灣為第一站。(圖/品牌提供)

以「珠寶盒般的水果大福」在日本和菓子界掀起旋風的「金田屋」,在台灣也吃得到了!看好台灣甜點市場,「金田屋」即將於2月在台北中山商圈開設海外第一家分店,除將帶來融合日式傳統與西式創意的日本新式甜點,更將為台灣設計全球首創的限定禮盒,有望成為中山商圈不可錯過的美食新地標。

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「金田屋」以顛覆傳統甜點概念著稱,最人氣的水果大福,採用滋賀縣頂級糯米與竹炭製作的黑色糯米皮,內餡融合奶油乳酪與白豆餡,搭配如同水果塔般堆疊的新鮮水果,不僅展現鹹甜交織的層次風味,外型更有如藝術品般精緻奢華,既具視覺美感又帶來豐富口感,深受日本甜點迷喜愛。「金田屋」水果大福2月登陸台北中山商圈。(圖/品牌提供)「金田屋」水果大福2月登陸台北中山商圈。(圖/品牌提供)

「金田屋」海外第一家分店選址台北中山商圈的赤峰街,將於2/24正式開幕,台灣FB粉絲專頁(網址)也已成立,為新店預熱,讓甜點愛好者十分期待。「金田屋」最具代表性的產品「珠寶盒般的水果大福」。(圖/品牌提供)「金田屋」最具代表性的產品「珠寶盒般的水果大福」。(圖/品牌提供)

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