晴時多雲

輕鬆賞月吃好料 名店餐廳挑食材 中秋烤肉箱直接送上門

文/記者郭宣暄/專題報導 
2024/09/01 05:30

選擇名店餐廳推出的烤肉箱,省去採買備料的過程,與親友輕鬆享受燒烤美味。(達志)選擇名店餐廳推出的烤肉箱,省去採買備料的過程,與親友輕鬆享受燒烤美味。(達志)

與親友團聚的中秋佳節即將來臨,想要燒烤又懶得到市場採買,不妨考慮燒肉名店與知名餐廳合作的中秋烤肉箱,除了超澎湃的整箱和牛與海鮮,還有能同時品嘗火鍋、燒烤的組合,香噴噴的燒烤配上麻辣、雞白湯、紅燒牛肉爐等濃郁鍋底,加倍滿足。

新村站著吃烤肉 × 碼頭火鍋
享受燒烤、麻辣鍋雙重好滋味

圍著鐵桶立吞大嗑韓式燒肉,是「新村站著吃烤肉」的一大特色,台北信義店開幕至今,每到週末仍大排長龍。不想花時間排隊又想品嘗美味烤肉,今年新村攜手同樣訂位困難的「碼頭老火鍋」,推出全新火烤雙吃組合,內有4款熱賣肉品,搭配獨門烤肉醬與招牌韓式泡菜,還有碼頭老火鍋的招牌麻辣湯底,輕鬆在家享受燒烤、麻辣鍋的雙重美味。

組合中包含新村超人氣「韓式橫隔膜」,以獨家韓式烤醬醃漬入味,建議烤至7分熟,逆紋剪成小塊入口更顯軟嫩;令人意猶未盡還有肉質細嫩多汁的「嚴選帶骨牛小排」,以及可蘸鹽巴吃原味的「鹽烤伊比利豬五花」,感受肉的鮮甜與油脂中的堅果香氣,更推薦與新村泡菜一同拌炒,激發酸辣誘人滋味。

新鮮的肉品可以烤著吃,也可以放入麻辣鍋中享用,搭配的碼頭老火鍋招牌麻辣湯底,改良自重慶麻辣火鍋,在古法煉製的牛油中加入辛香料與紅青花椒拌炒,麻辣鮮香,放入松阪豬肉與牛肉片涮煮,一口烤肉、一口麻辣鍋超過癮,很適合揪親友一起開吃,歡樂過節。

「碼頭聯名牛豬組」每組2,699元,新村站著吃烤肉官網開放預訂,全台冷凍宅配消費滿3,000元免運。「碼頭聯名牛豬組」每組2,699元,新村站著吃烤肉官網開放預訂,全台冷凍宅配消費滿3,000元免運。

新村站著吃與碼頭老火鍋聯名的中秋組合,結合雙品牌招牌美味,特別附上碼頭麻辣鍋底,可以涮煮肉片享用。新村站著吃與碼頭老火鍋聯名的中秋組合,結合雙品牌招牌美味,特別附上碼頭麻辣鍋底,可以涮煮肉片享用。

胡同燒肉 × 鳥喜
日式燒肉搭配雞白湯 兩種吃法美味升級

以精緻日式燒肉聞名的胡同燒肉,今年攜手曾獲日本米其林一星、台北米其林推薦的「鳥喜」燒鳥專門店,重磅推出「職人火烤兩吃燒烤組」,台日品牌強強聯手。3至4人份的豐盛組合,集結胡同澳洲和牛背肩燒烤片、澳洲和牛霜降肉片、美國修清雪花牛肉片,以及豬五花、松阪豬、雞腿肉等7種肉品,搭配胡同秘製烤肉醬與椒鹽罐,讓美味更加升級。

鳥喜則奉上燒鳥店(雞肉燒烤店)必吃,使用蒜泥、蜜汁醃漬的雞肉串,以及創意雞白湯烤火鍋。將鳥喜經典的雞白湯當作鍋底,搭配特選雞肉與鮮甜干貝,在吃燒烤的同時也能來份溫暖鮮香的鍋物;烤火鍋附有容器可直接置於烤網上加熱,一次滿足牛肉、豬肉、雞肉的火烤兩吃饗宴。

胡同x鳥喜「職人火烤兩吃燒烤組」每組優惠價1,799元,胡同官網販售,採冷凍配送。胡同x鳥喜「職人火烤兩吃燒烤組」每組優惠價1,799元,胡同官網販售,採冷凍配送。

台北鳥喜特製的雞白湯烤火鍋,搭配多汁的雞肉與鮮甜干貝,湯頭美味濃郁,散發香氣。台北鳥喜特製的雞白湯烤火鍋,搭配多汁的雞肉與鮮甜干貝,湯頭美味濃郁,散發香氣。

貴族世家 × 孫東寶
牛排加紅燒牛肉爐  大口吃肉超滿足

台式鐵板牛排貴族世家與孫東寶,為搶攻中秋燒肉商機,攜手推出超豪邁的「火烤兩吃BBQ」組合,內含多達10種食材。嚴選來自美國、加拿大、澳洲等地的肉品,有能滿足肉肉控的375公克孫東寶超大塊牛排、適合煎烤的板腱牛排,還有方便涮火鍋的原塊鮮切豬里肌肉片,與薄切的牛嫩肩火鍋肉片,油花分布平均,放入火鍋中涮煮,享受鮮甜有嚼勁的絕佳口感。

火烤兩吃組合搭配的是台味十足的貴族紅燒牛肉爐,慢火熬煮特製紅燒湯頭,濃郁醇厚,嚴選半筋半肉的牛肉部位,口感豐富鮮嫩,整鍋滿滿都是肉,傳統台式風味很適合與一家老小共享,千元出頭的價格CP值相當高。

「火烤兩吃BBQ」每組優惠價1,200元,貴族世家官網販售,冷凍商品滿2,000元免運。「火烤兩吃BBQ」每組優惠價1,200元,貴族世家官網販售,冷凍商品滿2,000元免運。

「牛嫩肩火鍋肉片」柔軟且不油膩,是廣受顧客喜愛的熱門部位,適合在紅燒牛肉爐中涮煮品嘗。「牛嫩肩火鍋肉片」柔軟且不油膩,是廣受顧客喜愛的熱門部位,適合在紅燒牛肉爐中涮煮品嘗。

王品世界三大和牛燒烤宴
千元就能品嘗  高品質牛肉送進家

近年消費者不斷追求更好的用餐體驗,對於燒烤肉類的品質要求也越來越高,王品今年特別選用日本A5和牛、美國極黑和牛與澳洲和牛,打造「王品嚴選世界三大和牛燒烤宴」,並搭配美國牛板腱、紐西蘭鮮切沙朗牛排,5款肉品一網打盡,總重量接近700公克,只要千元左右的價格就能動手開烤,大啖和牛多汁又軟嫩的美味,更不用到店排隊久候。

如果喜歡一次品嘗多種口味,推薦王品聯合旗下燒肉店推出的「Oh My!原燒 和牛海陸奢烤組」,集結澳洲和牛板腱原塊牛排、台灣極品梅花豬、澳洲和牛五花、澳洲和牛雪花、北海道生食級干貝等,將9種海陸食材裝箱,並附上來自「原燒」店內的鮮甜水果燒肉醬,酸甜滋味更解膩。整組約可供4到5人享用,在家就能還原餐廳級美味。

「王品嚴選世界三大和牛燒烤宴」每組1,099元,9月30日前於「王品瘋美食」購物網、全台7-11、全家超商及家樂福、大潤發賣場販售。「王品嚴選世界三大和牛燒烤宴」每組1,099元,9月30日前於「王品瘋美食」購物網、全台7-11、全家超商及家樂福、大潤發賣場販售。

「Oh My!原燒 和牛海陸奢烤組」每組1,799元,9月30日前於「王品瘋美食」購物網、全台7-11、全家超商及家樂福、大潤發賣場販售。「Oh My!原燒 和牛海陸奢烤組」每組1,799元,9月30日前於「王品瘋美食」購物網、全台7-11、全家超商及家樂福、大潤發賣場販售。

閤豐本舖澎湃海鮮燒烤組
7大海鮮聚集 盡享台日頂級海味 

中秋燒烤當然少不了鮮甜海味,漁貨品牌「閤豐本舖」匯集台日頂級海鮮,為海鮮愛好者打造一場味覺盛宴。「澎湃海鮮燒烤組」共有7款海鮮,有品牌主理人親赴日本大分縣挑選的珍稀青甘下巴,肉質豐腴細膩;台灣手釣透抽只需簡單燒烤,即能品嘗鮮甜彈牙的滋味;草蝦和鮮凍生白蝦肉質紮實飽滿,是讓人停不下來的吮指美味;還有日本播磨灘無毒海域牡蠣,顆顆飽滿潤肥、多汁鮮美,樣樣都是燒烤不可或缺的美味食材。

除了海鮮,也可選擇嗜肉族最愛的「豪華肉品組」,嚴選美國SS雪花牛,黃金比例的油脂分布,是燒烤的必備佳品,以及台灣小農飼育的黑毛豬松阪肉,特選豬頸「黃金六兩肉」,被譽為全豬最珍貴的食材之一;另外還有口感緊實的黑毛豬梅花肉、入口鮮彈有嚼勁的雞松阪、鮮美多汁的屏東枋寮紅羽仿土雞腿肉,多達6款肉品,一次吃遍多種肉類的好滋味。

春大直閤豐本舖

地址:台北市中山區樂群三路303號
電話:(02)2838–6178
營業時間:11:00–22:00

淡水閤豐割烹

地址:新北市淡水區中山路49號
電話:(02)2626–1600
營業時間:11:30–14:00、17:00–21:00

「澎湃海鮮組」每組優惠價1,799元,於官網販售,9月9日起開放實體門市取貨、9月11日宅配依序寄出,最後出貨日為9月16日。「澎湃海鮮組」每組優惠價1,799元,於官網販售,9月9日起開放實體門市取貨、9月11日宅配依序寄出,最後出貨日為9月16日。

「豪華肉品組」每組優惠價1,799元,9月9日起開放實體門市取貨、9月11日宅配依序寄出,最後出貨日為9月16日。「豪華肉品組」每組優惠價1,799元,9月9日起開放實體門市取貨、9月11日宅配依序寄出,最後出貨日為9月16日。

圖片提供:貴族世家、新村站著吃烤肉、胡同、王品集團、閤豐本舖

以上商品價格及規格請依官方公告為準。

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