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威靈頓牛排、泰式料理吃到飽！台北凱撒自助餐優惠每人最低816元起

文／記者郭宣暄　

2024/07/06 13:16

台北凱撒自助餐加碼威靈頓牛排、泰式料理吃到飽，平日晚餐每人優惠816元起。（圖／台北凱撒大飯店提供）台北凱撒自助餐加碼威靈頓牛排、泰式料理吃到飽，平日晚餐每人優惠816元起。（圖／台北凱撒大飯店提供）

喜愛吃牛排的饕客有福了，台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳即日起加碼推出「威靈頓牛排」吃到飽，選用牛肋眼部位搭配自製蘑菇醬與酥皮，交織成焗烤美味。隨著天氣逐漸炎熱，餐檯更推出夏天開胃必嚐的泰式酸辣美味，即日起至8月31日，雙人同行或65歲以上長者用餐，再享最低65折起優惠，每人最低只要816元起吃到飽！

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Checkers自助餐廳自即日起於平日晚餐及假日午晚餐期，加碼推出經典英式料理「威靈頓牛排」，主廚精準掌握火侯將牛排控制在五分熟，鎖住牛肉的鮮嫩，而外表金黃酥脆的酥皮，是選用最具代表性的日清麵粉製作，酥皮麵糰需多次的折疊、壓桿才有蓬鬆的層次，內餡靈魂醬汁更是主廚以新鮮蘑菇自製。

酥皮攤平均勻抹上蘑菇醬再將牛排完全包覆，最後用花刀勾勒出代表性的網狀花紋，刷上蛋液送進烤箱中溫炙烤，出爐時迷人的焦糖色澤及酥皮香氣飄散，鮮嫩欲滴的粉紅肉色及淡淡的野菇醬香令人胃口大開，搭配餐檯上絲滑的奶油洋芋泥或爐烤時蔬美味加分。

台北凱撒自助餐推威靈頓牛排於平日晚餐及假日午晚餐供應。（圖／台北凱撒大飯店提供）台北凱撒自助餐推威靈頓牛排於平日晚餐及假日午晚餐供應。（圖／台北凱撒大飯店提供）

去年深受好評的人氣泰式佳餚在夏季回歸餐檯，包含「泰式青木瓜沙拉」、「泰式皮蛋」、「泰式炒河粉」、「泰式綠咖喱魚」等多道代表性美味輪番上陣。即日起至8月31日，週一至週四推出敬老專案，凡年滿65歲以上之賓客，出示身分證件享自助晚餐65折優惠，相當於每人含服務費只要816元。Checkers自助餐也推出早鳥訂位專案，於用餐日前7日來電訂位晚餐，同桌兩人皆享7折用餐優惠，含服務費每人只要871元，每日限量50組。

人氣泰式佳餚回歸餐檯，酸辣可口迎盛夏。（圖／台北凱撒大飯店提供）人氣泰式佳餚回歸餐檯，酸辣可口迎盛夏。（圖／台北凱撒大飯店提供）