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被耽誤的爆紅蛋塔回來了！曾家豆漿低調曝回歸開幕時間

文／記者李曄　

2024/04/08 14:41

曾家豆漿一顆35元的葡式蛋塔外脆內嫩，吸引許多人特地來排隊朝聖。（圖／IG@chenpya）

位於台北市中山區錦州街、開業20多年的曾家豆漿，日前因「被豆漿耽誤的蛋塔店」封號而在網路社群一夕爆紅，店家因不堪負荷排隊人潮，在3月宣布無限期停業，令網友扼腕。不過，近日有民眾直擊「曾家豆漿」悄悄拉開鐵門準備復工，且店內還添購叫號機，以號碼牌取代排隊人龍，預計本週就有機會再吃到外皮酥脆、內餡軟嫩的高CP值葡式蛋撻。

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「曾家豆漿」原為社區型小店，從晚上5點營業至凌晨2點，每次現烤出爐的葡式蛋撻堆成一座小山的畫面超壯觀，擁有千層酥皮和厚實不甜膩的內餡，且一顆只要35元，被網友大讚「內餡奶香比肯德基還要濃郁」、「客人隨便都包十個就走」、「體積大CP值高」。除了爆紅的蛋撻品項，傳統風味的豆漿、水煎包、燒餅、油條等商品也都是在地人喜愛的宵夜小食，卻因爆紅而一度歇業。

近日就有網友在臉書社團「中山區大小事」分享曾家豆漿拉開鐵門、即將復工的照片引發熱議，紛紛留言詢問「何時開？」也有不少在地人回應「路過有看到門開一半，然後停業牌子已經收起來」、「問了在揉麵糰的人，他說禮拜一才開～有看到叫號的機器」。目前曾家豆漿在Google地圖已顯示恢復營業。網友分享曾家豆漿悄悄復工。（圖／翻攝自臉書社團「中山區大小事」）

此外，在地人也分享除了蛋撻以外的推薦品項「最喜歡飯糰、燒餅」、「真心喜歡蛋餅，沒得吃很寂寞」、「在暫停營業前就停賣的鍋貼何時可以回來，以前賣早餐的時候最常買鍋貼跟水煎包」；但也有網友持不同意見，「完全就是很普通的豆漿店呀」、「可以不要再賣蛋塔了嗎？搞得原本附近居民要買餐點，都沒辦法正常買」、「拜託大家不要再來了，真的沒什麼好排隊，造成當地人困擾啊」。