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王品韓式品牌「初瓦」主打韓式烤肉、泡菜鍋等料理。（圖／王品集團提供）
食品安全持續引發關注，最新傳出王品集團旗下的「初瓦」韓式料理、「嚮辣」麻辣火鍋疑似發生食物中毒的情況。對此，台北市衛生局證實，兩店截止今日上午共22名民眾身體不適就醫，並勒令業者停業，王品集團也發出5點聲明致歉。
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台北市衛生局表示，4月5日起陸續接獲通報初瓦、嚮辣2家餐廳疑似食品中毒案件，截止今天上午已分別有13名及9名民眾就醫。衛生局獲報後立即派員稽查，其中初瓦現場查獲廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台、洗滌區髒污，以及私人物品擺放在廚房內、分裝食材與冰箱內食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失，嚮辣則發現私人物品擺放在廚房內、分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證、廚餘區檯面髒污等缺失。
由於兩家餐廳通報人數已超過6人停業標準，衛生局要求停業，要提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可營業。「初瓦」、「嚮辣」西門店也皆在FB粉絲專頁宣佈，因大樓供水不足，即日起～4/8公休。
王品「嚮辣」以和牛麻辣鍋吃到飽為特色。（圖／王品集團提供）
王品集團最新發表5點聲明，並表示兩家門店已經在4/6停業，直到查明原因，我們進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔，對於本次事件，集團致上最誠摯歉意。
王品集團5點聲明如下：
1. 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。
2. 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。
3. 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
4. 我們二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。
5. 我們也遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
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