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「亞洲50大最佳餐廳」首度移師首爾舉辦，昨（26日）揭曉名單，台灣「Logy」、「MUME」和「JL Studio」分別佔22、33和34名，Logy並拿下亞洲最佳侍酒師獎，相較去年，台灣餐廳的排名跟進榜數量皆有提升。「MUME」歡慶連續8次獲獎，集團聯合旗下各餐廳推出價值6,000元的優惠券，消費滿額即可獲得，暢吃多間餐廳美食享折扣。
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由主廚林泉所創辦的MMHG湘樂餐飲集團，旗下新歐式摩登料理 「MUME」在亞洲50大最佳餐廳榮獲第34名。對於邁入第10年的MUME與主廚林泉而言，象徵餐廳在不斷提升國際化這條道路上獲得了十足的信心與鼓勵。
新歐式摩登料理「MUME」第八度進榜亞洲50大最佳餐廳。（圖／MMHG湘樂餐飲集團提供）
主廚林泉表示：「能夠成為亞洲優秀的餐廳之一，是 MUME 團隊堅持不懈和努力的證明。由衷地感謝夥伴們對料理付出的決心與熱情，我們將持續努力，把亞洲美食文化帶到台灣，同時也將台灣的獨特風味帶到世界。」
主廚林泉在台深耕10年，致力以多元品牌打造精緻餐飲集團。（圖／MMHG湘樂餐飲集團提供）
MMHG集團目前旗下有六間餐廳，包含2018年開設以正宗泰式家常菜為特色的「baan Taipei」、2020年與泰國廚神伊恩·基第差 Ian Kittichai 合作開設首家以當代海岸料理為核心的「COAST」、2022年首度跨出台北，落腳新竹的全日餐酒館「Westwood」以及去年底與大阪「焼鳥 市松」合作開設精緻燒鳥「fumée」，今年也將首度插旗百貨，迎來全新種類的餐飲型態。
在MUME再度獲獎，以及10週年的紀念性時刻，集團將以聯合歡慶的方式來回饋給支持者。自4月7日起，凡至MMHG 集團旗下餐廳用餐，單筆消費滿2,014元，即可獲得「集團餐廳消費優惠券一本」，包含MUME、COAST、fumée 1,000元抵用券各1張；baan Taipei、inari Izakaya、Westwood 500元抵用券各2張，每本共計9張，每間餐廳限量15本。消費者可於4月8日至10月8日期間，憑券至旗下餐廳用餐進行消費折抵。
MUME_Prawn、Kumquat、Lemon、balm。（圖／MMHG湘樂餐飲集團提供）
MUME_鮑魚 冬瓜 蔭鳳梨Abalone Winter Melon Fermented Pineapple。（圖／MMHG湘樂餐飲集團提供）
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