晴時多雲

草莓季甜點》秒殺級法朋大福、PAUL草莓可頌!亞尼克香水草莓生乳捲日限300條

文/記者李曄 
2023/12/04 14:38

冬季最夢幻的草莓季來囉!有「甜點界香奈兒」封號的法朋烘焙甜點坊,從草莓千層、草莓純生鮮奶油蛋糕到一開店就近乎秒殺的殿堂級草莓大福,讓所有甜點控招架不住;PAUL法國麵包甜點沙龍,嚴選法國直送的千層派皮、泡芙殼等打造神級草莓系甜品,更首次推出聖誕烤雞全餐,帶來濃濃節慶儀式感;亞尼克冬季限定的台灣香水草莓「鮮採草莓生乳捲」,堅持每日新鮮現做限量300條,還有多款攜手巧克力界LV--Weiss,推出的精品級甜點,療癒整個12月!

看更多>排隊甜點「食芋堂」草莓季來了!新品雙層草莓蛋糕、草莓芋泥脆皮泡芙必吃

聖誕季就是要可鹹可甜!
PAUL首推烤雞大餐與草莓系甜點

來自法國的PAUL法國麵包甜點沙龍,今年首次推出聖誕烤雞全餐,結合多款誘人草莓系甜品,不論是與心愛的另一半,還是和家人朋友集合慶祝,餐點到甜點都有滿滿的耶誕儀式感!(左)樹幹蛋糕2.0「綠柚紅莓」整份1,250元,單片260元。(左下)草莓可頌165元。(中)草莓雪人泡芙245元。(中前)蒙布朗伯爵巧克派175元。(圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)

應景的「草莓雪人泡芙」以法國直送的泡芙殼為主軸,加入杏仁片打造脆感泡芙,再夾入新鮮草莓擠上香濃奶油香緹餡,並點綴靄靄白雪與矢車菊;全台最好吃的PAUL法國可頌,麵糰不斷反覆翻摺打造蓬鬆口感,並結合冬季草莓與濃郁香草餡,酸甜迷人讓人難以抗拒!

而法國傳統習俗中耶誕節拜訪親友必備的樹幹蛋糕,PAUL今年以「綠柚紅莓」帶來創新感,以日本小山園抹茶、草莓柚子醬、草莓白巧克力慕斯交織清爽幕斯口感,底層的抹茶戚風蛋糕則柔軟扎實,層層堆疊的風味,每一次咀嚼都叫人感到驚喜。

此外,PAUL今年首次推出「聖誕烤雞雙人套餐」1,299元(需於兩天前預訂),餐點包含前菜、主餐、飲品,即日起正式販售,數量有限,售完為止。聖誕歡樂雙人套餐1,299元,另有聖誕烤雞-半雞699元起,均需於兩天前預訂。(圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)

法朋草莓大軍引爆少女心
16種草莓甜點開啟冬季甜蜜篇章

「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」草莓季報到!烘焙主廚李依錫堅持使用香氣足夠且口感細緻的草莓品種,嚴選包括台灣的香水、豐香、紅顏到日本的水蜜桃、熊本、淡雪、熊本等,打造多款草莓甜點,即日起至2/29日限時限量售完為止。(左上)草莓純生鮮奶油蛋糕5吋1180元、(右)草莓芙蓮獨享款180元、(下)草莓22階7吋2200元。(圖/法朋烘焙甜點坊提供)

今年法朋推出「草莓純生鮮奶油蛋糕」,使用日本的OMU純生鮮奶油所打發的鮮奶油,質地特別滑順,蛋糕中層的草莓果醬、日式修多蛋糕與底層的草莓乳酪塔,將日式與法式甜點手法巧妙結合起中,入口鮮奶油奶味、草莓酸香在嘴中擴散超滿足。

「草莓22階」以含黑醋栗酒的森林莓果奶餡,夾層在22層的手工法式薄餅法式手工可麗餅堆砌而成,馬斯卡邦香草餡與莓果香提一樣分層堆疊其中,口感紮實且富有彈性;「草莓芙蓮」上下兩層蛋糕把排排站的草莓夾緊緊,香草穆斯林奶油霜和日本的OMU純生鮮奶油一起打的卡士達基底,奶香味恰到好處不甜膩。

最受矚目的「草莓大福」,過去每年草莓季幾乎每週都能賣出兩、三千顆,因嚴選各地最優質草莓,因而大福裡的果肉口感較一般草莓更細膩多汁,還未入口就有撲鼻而來的花香,捨去一般「大福」內餡的豆沙,改以卡士達餡與起司蛋糕,加上自製草莓醬,是一開店就必搶的秒殺級商品。法朋開店就近乎秒殺的殿堂級「草莓大福」單盒(3入)255元。(圖/法朋烘焙甜點坊提供)

亞尼克台灣香水草莓生乳捲每日限300條
冬季多款「莓好滋味」席捲而來

生乳捲名店「亞尼克」推出冬季限定的「鮮採草莓生乳捲」,嚴選甜度與風味絕佳的香水草莓,色澤紅潤多汁,散發濃郁香氣,每顆皆由專人精心挑選,外觀只能有一個美人尖,嚴苛標準是為了堅守草莓系列蛋糕的品質,加上細膩柔順的北海道奶霜與添加天然香草籽的卡士達形成絕佳搭配,每日限量300條,是草莓控必吃的限定甜點。鮮採草莓生乳捲585元(18cm)、520元(12cm)。(圖/亞尼克提供)

此外,同場加映許多草莓系列甜點,如酸甜層層堆疊的「法式草莓芙蓮」、厚實酥脆的塔皮與草莓卡士達完美結合的「歡樂鮮莓派」,以及巧克力神助攻Weiss打造的「Weiss金沙風榛果厚巧克力生乳捲」、「72%Weiss巧克力塔聖誕雪人」等。
(左)法式草莓芙蓮1,380元6吋、2,080元8吋。(右)歡樂鮮莓派1,180元6吋。(圖/亞尼克提供)

※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有,未經授權,不得轉載!

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。