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排隊甜點「食芋堂」草莓季來了！新品雙層草莓蛋糕、草莓芋泥脆皮泡芙必吃

文／記者李曄　

2023/11/21 12:56

中-塔羅小姐4 中-塔羅小姐4"＋8"／1999元；6"＋10"／2799元。右-草莓啵啵」6"／1099元。（圖／食芋堂提供）

隱身台北行天宮捷運站附近巷弄裡的「食芋堂」，以芋頭系列甜點闖出名號，一年一度的草莓季，將2大C位食材巧妙結合，每年推出總造成排隊潮！今年食芋堂一次推出10款草莓季限定芋品，從經典人氣小點「草莓芋頭泡芙」、「草莓芋大福」，到耶誕派對必備的超吸睛雙層蛋糕「塔羅小姐」、水晶裸蛋糕「草莓啵啵」等新品，台中門市更獨家重現排隊芋品「草莓芋泥脆皮泡芙」，現烤出爐，酥脆口感伴隨著ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲響，中部的芋頭控千萬別錯過！

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食芋堂草莓季即日開跑，首度推出4"＋8"迷你雙層蛋糕「塔羅小姐」，以新鮮草莓妝點簡約典雅外型，搭配招牌芋泥、手工布丁、果物內餡，不只吃得到食芋堂經典美味，雙層蛋糕一出場更是目光焦點、排場滿分。另一款清新爽口的裸蛋糕「草莓啵啵」，將一顆顆完整草莓被收藏進晶瑩剔透的Q彈果凍裡，看起來精緻奢侈、吃起來層次豐富，沒有鮮奶油的干擾更能凸顯食材純粹風味。

療芋小品今年新登場的「草莓半芋燒」以蛋香濃郁的鬆軟蛋糕滿載超人氣牛奶芋泥，再鑲上產地直送的新鮮草莓，小巧可愛。草莓半芋燒140元／盒，4入。（圖／食芋堂提供）草莓半芋燒140元／盒，4入。（圖／食芋堂提供）

另一夢幻逸品「草莓芋泥脆皮泡芙」，醇厚芋泥與卡士達的雙醬組合配上裹著碎杏仁果的手工脆皮，一口咬下酥脆作響，還有草莓增添酸甜滋味，此次也要在每週只營業五、六、日3天的台中門市限時限量回歸。台中門市五六日限定販售草莓芋泥脆皮泡芙400元／3條；145元／條。（圖／食芋堂提供）台中門市五六日限定販售草莓芋泥脆皮泡芙400元／3條；145元／條。（圖／食芋堂提供）

其他經典必吃品項還有高顏值的「草莓芋泥泡芙」、香濃芋泥包裹進一整顆草莓的「草莓芋泥球」，以及厚實芋泥及濃郁卡士達層層堆疊的「草莓芋泥盒」等，讓你盡情享受季節限定的美味幸福。左-草莓芋泥泡芙140元/ 顆，400元/3顆。右-草莓芋泥球120元/每盒3入。（圖／食芋堂提供）左-草莓芋泥泡芙140元/ 顆，400元/3顆。右-草莓芋泥球120元/每盒3入。（圖／食芋堂提供）