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「長田本庄軒」是來自日本神戶的知名炒麵專賣店，以結合特色燉牛筋的「Bokkake經典炒麵」聞名。（長田本庄軒提供）
隨著年末、跨年聚餐旺季將至，台北信義商圈也迎來生力軍，源自日本神戶長田的「長田本庄軒」日式炒麵登台，首店在今（11）日於新光三越信義A11館B2正式開幕。
長田本庄軒台灣首店特別打造L型鐵板吧台，讓顧客可坐在板前欣賞職人現場製作日式炒麵，以「食演」方式，重現創辦人粟田貴也先生記憶中鐵板料理的美好。其中首推招牌餐點「Bokkake經典炒麵」，美味秘訣在於特製的Bokkake牛筋雜煮，以紅燒方式燉煮得甜鹹入味，是一道經典日式家庭料理。長田本庄軒為人稱道之處，還有手工自製的麵條，能夠完美吸附牛筋雜煮醬汁，呈現雙倍濃郁美味，搭配得恰到好處。另一道「Bokkake經典大阪燒」也是推薦的人氣美味，每道價位約239元至359元。
為歡慶開幕，即日起至12月20日消費滿580元，即贈送一張刮刮卡，張張有獎，獎項包括免費餐點及飲品，活動最終也將抽出日本大阪免費來回機票，送幸運民眾前往一遊長田本庄軒的發源地神戶。
長田本庄軒在台灣首店打造L型鐵板吧台，可欣賞料理職人現場製作，增添用餐樂趣。（長田本庄軒提供）
