晴時多雲

茹絲葵登台30週年推限定套餐!「菲力牛排+波士頓龍蝦」甜點禮盒只送不賣

文/記者郭宣暄  攝影/記者郭宣暄
2023/10/12 18:15

茹絲葵30週年限定套餐自10月19日至11月19日供應,套餐價格由2,790元至3,690元。(圖/記者郭宣暄攝)

「茹絲葵經典牛排館」陪伴眾多饕客度過重要節日,今年歡慶迎接來台30週年,精心打造期間限定套餐,只在10/19~11/19限定登場,可一次享用美國菲力牛排搭配頂級波士頓龍蝦尾的奢華海陸組合,更邀請台灣法式甜點先驅WUnique Pâtisserie吳一無二創造週年限定甜點禮盒,只送不賣,留下難忘的回憶!

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茹絲葵30週年限定餐點以海陸饗宴組合出發,前菜「蟹肉貝涅餅」設計概念源自於法國甜甜圈,將其改良為鹹食風味,由鮮甜蟹肉與奶油乳酪,揉成球狀後進行油炸,佐以是拉差蛋黃醬搭配新鮮生菜享用,濃郁海味結合清爽醬汁與爽口生菜,相當唰嘴開胃。

蟹肉貝涅餅由鮮甜蟹肉與奶油乳酪,揉成球狀後進行油炸,滋味濃郁。(圖/記者郭宣暄攝)

主餐8oz「軟嫩菲力牛排」放於攝氏260度保溫瓷盤,奶油與肉汁滋滋聲響,空氣中瀰漫著誘人香氣,肉質緊實的「波士頓龍蝦尾」則搭配檸檬及澄清奶油,感受豐盈海味,佐餐甜點「巧克力雙重奏」以巧克力蛋糕配上巧克力慕斯,將濃郁甘納許包裹於蛋糕體中,帶點溫熱的爆漿滋味,妝點新鮮莓果、覆盆子果醬及香草甜醬,享受多元甜蜜風味層次。

美國菲力牛排搭配龍蝦尾,呈現絕妙海陸雙饗滋味。(圖/記者郭宣暄攝)

甜點巧克力雙重奏,帶點苦甜滋味的巧克力搭配輕盈鮮奶油、莓果醬。(圖/記者郭宣暄攝)

WUnique Pâtisserie甜點主廚吳宗剛以茹絲葵備受佳評的三款甜點為靈感,推出肉桂蘋果磅蛋糕、起司雙重奏費南雪及香蕉派達克瓦茲,組成30週年限定甜點禮盒,細緻展現法點的精緻設計與美式甜點的澎湃滋味,凡點購套餐即贈一份聯名禮盒。

凡點購套餐即贈WUnique Pâtisserie限量聯名禮盒,數量有限,送完為止。(圖/茹絲葵提供)

為迎接30週年到來,茹絲葵攜手新銳攝影師廖文瑄於10月28日及11月4日晚間,分別在大直店與台中店為每位用餐客人留下值得珍藏的一刻。此外,更邀請曾入圍金曲獎的鋼琴家烏野薰於11月3日及11月10日晚間,分別在台中店及大直店推出限定「紐澳良爵士之夜」音樂演奏會,凡於當日用餐消費者皆能聆聽到充滿紐奧良氛圍的爵士音樂饗宴。

DATA
茹絲葵經典美式牛排館
民生店 台北市民生東路三段135號2樓 (02)2545-8888
大直店 台北市樂群三路301號3樓 (02)8501-5900
台中店 台中市西區台灣大道二段501號26樓 (04)2323-2872
高雄店 高雄市前金區中正四路211號25樓之3 (07)241-8888

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