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青春漢堡新品「青蔥太陽照燒炸雞堡」290元，鹹香的日式照燒醬油成為美味關鍵，有些微辛嗆的青蔥嚐起來更有滋味。（圖／記者郭宣暄攝）
曾經獲得「最受網友歡迎的10大早午餐店」第一名的台中田樂，在兩年前於台中、台北開設姐妹品牌「青春漢堡」，店舖以老屋進行修繕改裝，並結合日本洋食的特色，推出多樣化的洋風漢堡、甜點與義大利麵，成為IG人氣打卡美食，今夏更化身為日式喫茶店，超復古的冰淇淋蘇打、漂浮奶霜咖啡，以及塞滿滿青蔥的炸雞堡，在炎熱夏季暢享不一樣的日式清涼風情。
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和風洋食中不可或缺的義大利麵，台北世貿店推出限定的「燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵」，以珠貝、透抽與大白蝦煸炒，日本燒酎嗆燴出醬汁所需的鮮味和海味，帶著熱辣風味，在夏日能提振味蕾，另一道新品「熱炒辣椒多種蕈菇雞肉麵」以日式照燒醬燒煮成醬汁，多種蕈菇帶領出醬汁的清香，加上酥炸後的牛蒡絲和入Q彈的麵體中，增添食趣。
台北限定「熱炒辣椒透抽鮮蝦麵」380元，以大蒜、乾辣椒投入三鮮珠貝、透抽與大白蝦煸炒，帶著辣度，洋溢鮮美海味。（圖／記者郭宣暄攝）
青春漢堡在去年「國際香菜討厭日」推出芫荽炸雞堡轟動漢堡界，今年再派出新品「青蔥太陽照燒炸雞堡」吸引蔥控目光，漢堡內的炸雞以獨特醃製醬料龍田醬醃漬後酥炸，搭配煎得焦香的太陽蛋和七味粉，台北店和台中店分別可品嚐到「炙燒蔥段」和「炙燒青蔥」兩種吃法，散發獨特香氣。
經典款「中華風油淋芫荽炸雞堡」260元，大量香菜搭配龍田炸雞和中華風油淋醬汁，擁有獨特味道。（圖／記者郭宣暄攝）
順應今年夏季天氣炎熱，飲品結合甜點與冰淇淋，創造更消暑可口的滋味，像是台北世貿店限定的「漂浮奶霜咖啡」以雙倍現萃的濃縮咖啡層疊鮮奶奶泡和冰淇淋，濃厚系的大人味，搭餐享用也很適合，同樣在台北可以喝到的「喫茶風冰淇淋蘇打」，曾經在90年代的日本喫茶店掀起風潮，以藍色汽水搭配香草冰淇淋，視覺超沁涼，帶有濃濃復古風，而另一杯「糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡」，以酸甜黃檸檬配上的枝仔清冰，一入口就讓你暑氣全消。
台北限定「漂浮奶霜咖啡」雙倍現萃的濃縮咖啡、如鮮奶油般綿細的鮮奶奶泡，還有夏日必備的冰淇淋，層層堆疊濃厚口感。（圖／記者郭宣暄攝）
台北限定「喫茶風冰淇淋蘇打」140元、「糖漬檸檬與枝仔清冰氣」150元。（圖／記者郭宣暄攝）
飯後當然也不能錯過美味的甜點，「手工原味焦糖布丁」以大溪地香草筴與新鮮牧場直送雞蛋、國產牛乳製作，濃郁的奶味蛋香，大小朋友都會喜歡。「烤蘋果可頌派與冰淇淋」則是與台中「麵包林里」麵包店合作，手工製作的27層可頌派皮，搭配自家製西西里杏仁餡、糖漬蘋果與香草冰淇淋，香甜且酥脆，幸福感滿溢，快趁週末來享受豐富的日式洋食吧！
圖左新品「烤蘋果可頌派與冰淇淋」130元，圖右台北限定「手工原味焦糖布丁」120元。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
青春．Aoharu Burger
地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內
電話：02-2720-0029
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