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超人氣千層名店「皮皮pp手作千層」曾經快閃宜蘭獲得廣大好評，最新終於確定插旗宜蘭，進駐新月廣場旁的百年古蹟「藍屋」，旅客從宜蘭車站步行10分鐘即可抵達，交通十分便利，店家更特別推出限定款「海洋千層蛋糕」，擁有夢幻的藍色造型，酸甜口感特別符合夏季氛圍！
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「皮皮pp手作千層」被網友稱讚好吃程度媲美Lady M，這次進駐宜蘭，讓甜點控又多了一個下午茶好去處。「藍屋」前身是宜蘭舊監獄門廳，為日據時期的建築，顯著的藍色木造外觀格外引人注目，除了廳內保留歷史原貌，牆上也掛著文創藝術家的畫作，餐廳裡瀰漫著復古的氛圍。
新月廣場旁的「藍屋」百年古蹟，變身餐廳美食新據點。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供）
充滿復古氛圍的藍色木造建築，提供宜蘭人下午茶新去處。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供）
店家採減醣配方製作千層蛋糕，藍屋門市提供多達17種口味，可以線上預訂切片蛋糕，或是慶生可以選擇整模6吋、8吋大小與親友共享。皮皮老闆這次回歸家鄉宜蘭開店，特別結合小時候從在烏石海邊的回憶，研發出「海洋千層蛋糕」，淺藍色18層餅皮與海洋造型的慕斯，以及蝶豆花鮮奶油深淺交織出夢幻外觀，內餡加入酸甜鳳梨製作，能品嘗到清新的滋味。
「皮皮pp手作千層」共有17種口味千層蛋糕提供顧客挑選，另有戚風蛋糕、泡芙、可麗露等豐富甜點。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供）
除此之外，部落客宜蘭ㄚ欣的美食日誌特別推薦濃郁的「竹炭芝麻千層」，以及相當罕見的「榴蓮千層」，在微解凍的時候享用冰冰涼涼，含有榴槤果肉，不會散發很強烈的氣味，不敢吃榴蓮的人也能挑戰吃看看！內用6歲以上每人低消一杯飲品或百元以上蛋糕，平日用餐時間120分鐘，假日90分鐘，若是無人候位則不限時，可盡情置身在百年古蹟裡吃甜點、拍照打卡。
圖左「榴蓮千層」單片180元，圖右「海洋千層」單片215元。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌提供）
DATA
皮皮pp手作千層
地址：宜蘭市神農路二段117號 （五穀廟對面）
時間：週日至週四 11：00～21：30，週五至週六 11：00～22：00
預訂網站：https://reurl.cc/8qgq7R
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